Filets de thon au Molho Cru / Santa Catarina / Filet de atum com molho cru, 120g

Superbe archipel au milieu de l'Atlantique, les Açores sont connues non seulement pour leurs paysages à couper le souffle mais aussi pour leur riche tradition culinaire. Un délice spécial que vous devriez absolument essayer sont les filets de thon des Açores dans la célèbre sauce « Molho Cru ».

Le thon, fraîchement pêché dans les eaux claires des Açores, est soigneusement fileté et mariné dans une sauce rafraîchissante « Molho Cru ». Cette sauce est une recette secrète transmise de génération en génération et est composée d'ail frais, de coriandre fraîche, d'huile d'olive et de jus de citron. Le résultat est une délicieuse combinaison de saveurs fruitées, épicées et acidulées qui s'harmonisent parfaitement avec le tendre thon.

Les filets de thon des Açores du « Molho Cru » ne sont pas seulement une expérience gustative, mais aussi un choix sain. Le thon est riche en acides gras oméga-3 et en protéines, tandis que les ingrédients frais de la sauce "Molho Cru" confèrent au plat une dose supplémentaire de vitamine C et d'antioxydants.