Noix de cajou Jumbo 180s / Castanha de caju jumbo, 500g

Les noix de cajou Jumbo calibre 180 en provenance d'Inde sont destinées aux véritables amateurs de noix de cajou : ces noix particulièrement grosses et soigneusement sélectionnées séduisent par leur goût agréablement doux et finement noisetté, ainsi que par leur texture croquante.

Le chiffre 180 désigne un calibre particulièrement gros. Pour les noix de cajou, la règle est simple : plus le chiffre est petit, plus la noix est grosse. Les noix de cajou Jumbo sont donc idéales à déguster nature et font également excellente figure dans les mélanges de noix, les mueslis, les bowls ou en garniture.

Les noix de cajou sont récoltées à maturité puis séchées au soleil. Elles sont ensuite traitées à la vapeur, décortiquées, puis délicatement séchées à seulement 38 °C. On obtient ainsi des noix de cajou brutes de qualité crudité, sans torréfaction ni ajout de sel.

Ce qui caractérise les noix de cajou Jumbo

- gros calibre 180
- récoltées à maturité
- préséchées au soleil
- traitées à la vapeur et décortiquées
- séchées délicatement à 38 °C
- qualité crudité
- non torréfiées et non salées
- goût doux et finement noisetté

Une dégustation polyvalente

Dégustez les noix de cajou Jumbo simplement nature en collation ou utilisez-les en cuisine. Elles accompagnent parfaitement les mueslis et porridges, les salades, les bowls et les plats asiatiques. Elles conviennent également parfaitement à la pâtisserie, à la création de vos propres mélanges de noix ou à la préparation de dips et tartinades crémeux à base de noix de cajou.