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Schweine-Filet geräuchert vom schwarzem Schwein / Paio de lombo porco preto, 100g

SKU: 4503
€6,95
inkl. MwSt. Versandkosten werden beim Checkout berechnet

Paio de Lombo gilt als „edles“ Produkt und ist ein dem Schinken ähnliches Produkt mit einem intensiven Aroma, einer glatten Textur, wenig Faser und einem Streifen intramuskulärem Fett, das mit dem Fleisch verbunden ist und ihm eine unvergleichliche Zartheit verleiht, die sich als leicht salziger und leicht säuerlicher Geschmack offenbart.
Aus dem Fleisch der freilaufenden schwarzen Schweine gewonnen, wird  es einem traditionellem  Reifeprozess unterzogen, und dann bei niedriger Temperatur geräuchert.
🌍 Herkunft

Portugal

⌛ Mindest haltbar bis:

🚚 Zustellung

Auslieferung ab dem 01.05.2024 +/ - 1-2 Werktage für Deutschland.

Auslieferung zum angezeigtem Lieferdatum für benachbarte EU Länder in der Zustellung; in der Regel + 1- 6 Werktage.

Zustellung für Portugal und Spanien, nach Auftragsbestätigung in der Regel 2-3 Tage.

🧊 Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel.
🍴 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie (in kJ): 1566

Energie (in kcal): 377

Fett: 29 g

-Davon gesättigte Fettsäuren: 11 g

Kohlenhydrate: 0 g

-davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 29 g

Salz: 3, g

🍲 Zutaten:

Schweinelende (94%), Wasser, Salz, Knoblauch, Paprikapaste, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze. Mit Steineichenholz geräuchert.

📦 Verpackung:

Originalverpackung.

💡 Tipp

Vor dem Verzehr ca. 30 Minuten auf Zimmertemperatur temperieren, damit sich das Aroma entfalten kann.

ℹ️ Allgemeine Hinweise

Dies ist ein Naturprodukt, daher sind Abweichungen von den Bildern möglich und normal.

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