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Buttrich-weicher Kuh- und Schafsmilchkäse / Alvelhe / Queijo de vaca e ovelha curado, unidade

SKU: 4014
€12,95 €13,95
inkl. MwSt. Versandkosten werden beim Checkout berechnet

Dieser exklusive Käse von Martins & Rebello ist ein gereifter Käse aus reiner Kuh- und Schafsmilch mit einem sehr weichen, elfenbeinfarbenen Konsistenz, einem milden und ausgewogenen Geschmack und einer eleganten, rustikalen Schafsnote.

Eine sorgfältige Auswahl und eine ganz besondere Feinabstimmung verleihen dem Käse ein cremiges Inneres und ein weniger kräftiges Profil als bei traditionellem Schafskäse. All dieser exquisite Reichtum wird durch einen Wachsschutz konserviert.

Er ist ideal für besondere Anlässe und zeichnet sich nicht nur durch seine Persönlichkeit, seine Textur und die Art des Verzehrs, sondern auch durch seinen harmonischen Geschmack aus.

Er sollte einige Stunden nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank serviert werden. Entfernen Sie das Wachs auf der Oberseite und nehmen Sie dann die cremige Paste mit einem Löffel oder Messer heraus.

Genießen Sie diesen exquisiten Käse mit kräftigen Rotweinen oder Vintage Ports, rotem Fleisch, Wurstwaren und einer guten Auswahl an Brot, Toast oder Keksen.

Gewicht variiert zwischen 450g-500g, da Naturprodukt.

🌍 Herkunft

Portugal

⌛ Mindest haltbar bis:

🚚 Zustellung

Auslieferung ab dem 01.05.2024 +/ - 1-2 Werktage für Deutschland.

Auslieferung zum angezeigtem Lieferdatum für benachbarte EU Länder in der Zustellung; in der Regel + 1- 6 Werktage.

Zustellung für Portugal und Spanien, nach Auftragsbestätigung in der Regel 2-3 Tage.

🧊 Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel.
🍴 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie (in kcal): 321

Fett: 27 g

-Davon gesättigte Fettsäuren: 18 g

Kohlenhydrate: 1,6 g

-davon Zucker: <0,5 g

Eiweiß: 18 g

Salz: 1,4 g

🍲 Zutaten:

Pasteurisierte Kuh- und Schafsmilch, Salz, Calciumchlorid, mikrobielles Lab und Starterkulturen

📦 Verpackung:

Originalverpackung

💡 Tipp

Ideal als Snack, bei Zimmertemperatur oder als Bestandteil von warmen und kalten Rezepten.

ℹ️ Allgemeine Hinweise

Dieses Produkt kann in einer natürlichen Schale, mit Wachs beschichtet oder vakuumbeschichtet angeboten werden. Im Falle einer Wachs- oder Vakuumummantelung empfehlen wir, diese 30 Minuten vor dem Verzehr des Käses zu entfernen, um die Aromen freizusetzen und die besten Eigenschaften hervorzuheben.
Das Produkt befindet sich in einem kontinuierlichen Reifungsprozess mit einer natürlichen Abnahme des Wassergewichts durch Dehydrierung.

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