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Agar Agar / Geliermittel / Ágar-ágar gelificante, 100g

SKU: 66104
€5,85
inkl. MwSt. Versandkosten werden beim Checkout berechnet

Vegetarisches Quellmittel, Konsistenzgeber, geschmacksneutrales Verdickungsmittel für Süßspeisen, Suppen, Eiscreme und Marmelade. Rein pflanzlicher Ersatz für Gelatine.
In den Europäischen Vorschriften als Lebensmittelzusatzstoff E 406 deklariert, wird das geschmacksneutrale Agar Agar aus den Zellwänden einiger Algenarten (vor allem Rotalgen, wie Gracilaria-, Gelidiopsis-, Gelidium-, Hypnea- und Sphaerococcus-Arten),
🌍 Herkunft

Spanien

🚚 Zustellung

Auslieferung ab dem 01.05.2024 +/ - 1-2 Werktage für Deutschland.

Auslieferung zum angezeigtem Lieferdatum für benachbarte EU Länder in der Zustellung; in der Regel + 1- 6 Werktage.

Zustellung für Portugal und Spanien, nach Auftragsbestätigung in der Regel 2-3 Tage.

🧊 Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel.
🍴 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie (in kJ): 755

Energie (in kcal): 188

Fett: 0 g

-Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 3 g

-davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 85 g

Eiweiß: 1 g

Salz: 0 g

🤧 Allergene

Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch (Laktose) oder Sesam enthalten.

💡 Tipp

Binden mit Agar:
Jede Flüssigkeit bindet anders, daher muss man etwas experimentieren. Bei Wasser oder Gemüsebrühe nimmt man etwa 1 TL Agar Agar auf 500 ml Wasser um eine feste Gelatine zu erhalten. Für Suppe etwa 1/2 TL auf einen Liter.