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Cayennepfeffer, Chili gemahlen / Pimenta de caiena, malagueta em pó

SKU: 66618-100
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Abpackung

Cayennepfeffer besteht aus fein gemahlenen Chilischoten der Sorte Cayenne und überzeugt durch eine kräftige, direkte Schärfe. Sein leicht rauchiges, würzig-bitteres Aroma macht ihn zu einem vielseitigen Gewürz in der Küche.

Er passt hervorragend zu Eintöpfen, Fleisch- und Gemüsegerichten, pikanten Saucen, Marinaden sowie scharfen Dips. Auch in der mexikanischen, indischen oder asiatischen Küche ist Cayennepfeffer ein unverzichtbarer Bestandteil für authentisch scharfen Geschmack.

Die Schärfe entfaltet sich sofort – daher sparsam dosieren und je nach Geschmack einsetzen. Ein Klassiker für alle, die es feurig lieben!

Lateinisch: Capsicum cayennense Fruct. Bio pulv.
Botanisch: Capsicum annuum L.

  • Herkunft
    Indien, kontrollierte Qualität.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Glas mit Schraubdeckel. Zip-Beutel.
    Transportverpackung:
    ZIP-Beutel
    Wiederverschließbarer, durch Kraftpapier licht-geschützter, Standbodenbeutel mit Zip-Verschluss und runder Bodenfalte, Aromaschutzversiegelt.
    Material: Kraftpapier50 / AL7 / CPP60
    speziell für Lebensmittel.
    Wenn Sie die oben angebrachte Siegelnaht (ca. 1 cm von der oberen Kante) mit der Schere abschneiden, lässt sich der Beutel durch seinen ZIP-Verschluss im täglichen Gebrauch wieder gut verschließen. Die Ware wird gut vor dem Eindringen von Feuchtigkeit und Licht geschützt. Durch die runde Bodenfalte steht der Beutel.
    Mindesthaltbarkeit: gem. dem auf der Verpackung angegebenem Datum für eine original verpackte, nicht geöffnete Verpackungseinheit.
    Geöffnete Verpackungen bitte zügig verbrauchen.
  • Tipp
    Allgemeine Hinweise zu Piri Piri / Chili Produkten
    Ob frisch oder getrocknet, oder in Saucen:
    Chili Produkte immer kindersicher aufbewahren, und bei der Verarbeitung Kinder fern halten.
    Erklären Sie Ihren Kindern warum, ein reines Verbot macht nur neugierig. Der beste Schutz ist die Erklärung und die richtige vorbildliche Verarbeitung/Verwendung zu zeigen.
    Sie sollten bei der Handhabung und Verwendung sehr scharfer Chili-Schoten/Produkte Schutzhandschuhe tragen, Hautkontakt vermeiden, vor allem die Augen schützen, Hände und das verwendete Geschirr gut reinigen.
    Die beste erste Hilfe (nach unserer Erfahrung), wenn es dann doch mal passiert ist:
    Bei Augenkontakt:
    Sofort einen Notarzt kontaktieren, auf keinen Fall mit Wasser auswaschen!!!!
    Bei Brennen im Mund und Speiseröhre:
    Ein Stück Weißbrot oder Toast mit möglichst fettigem Mascorpone Käse essen, oder auch jeden anderen fettigen Käse, Joghurt mit Zucker gesüßt, Milch mit Zucker gesüßt. Auf keinen Fall Wasser, das würde die Schärfe nur verteilen. Dann lieber ein eiskaltes Bier. Der Wirkstoff der Chili, Capsaicin ist fettlöslich.
  • Allgemine Hinweise
    Wir bestätigen, dass die von uns gelieferten Naturprodukte nach den neuen europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel nach VO EG Nr. 1829/2003 und EG Nr. 1830/2003 sowie nach der Richtlinie 2001/18/EG nicht kennzeichnungspflichtig sind.

    Gewürze und Kräuter, sind keine Arzneimittel. Bei akuten Erkrankungen besprechen Sie die zusätzliche Einnahme von Kräutern, insbesondere in der Wechselwirkung mit Medikamenten, bitte unbedingt mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.