Un stockage adéquat des noix est d'une grande importance pour préserver leur fraîcheur, leur goût et leur qualité. C'est pourquoi un stockage approprié est si important .

Préserver la fraîcheur : Un stockage correct permet de bien conserver les noix non traitées, non pelées et les noix entières avec peau . Il est important de les conserver dans un endroit frais, aéré et sec pour éviter toute détérioration. Cela garantit que les noix conservent leur saveur et leurs nutriments naturels.

Protection contre l’humidité : L’humidité peut provoquer une détérioration rapide des noix. Les amandes et les noix sont particulièrement sensibles au développement de moisissures. Par conséquent, vous devez vous assurer qu’un conteneur et un emplacement de stockage appropriés sont utilisés pour le stockage. (L'emballage de transport n'est pas adapté à un stockage prolongé.)

Éviter les odeurs étrangères : Les noix ont tendance à absorber les odeurs étrangères. Pour préserver la saveur naturelle des noix, elles doivent être éloignées des aliments ou des produits chimiques à forte odeur.

Contrôle régulier : Il est conseillé de vérifier régulièrement les noix et les amandes pour détecter tout signe de détérioration.