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Thé noir, Assam / Chá preto Assam, 100g

SKU : 66403
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Un thé noir indien Assam de très haute qualité, aromatique, fort, légèrement malté et riche en goût.
Origine et origine du nom :
Le thé Assam fait référence à un type de thé provenant de la région productrice du même nom, dans le nord-est de l'Inde. Les thés noirs Assam se caractérisent par un goût fort, généralement malté, rappelant le miel. Ils sont très productifs et relativement insensibles à l'eau dure. Les thés Assam sont le composant principal des mélanges bien connus de la Frise orientale.

  • Herkunft
    Inde, qualité contrôlée.
  • Mindest haltbar bis
  • Allergene
    Aucun inclus
  • Verpackung
    Emballage de transport :
    Sacs en papier. 2 plis pour la solidité,
    Protection des graisses et des arômes.
    2 couches : papier à l'extérieur, cellophane à l'intérieur.
  • Tipp
    Préparez 1 cuillère à soupe de thé avec environ 1/4 litre d'eau bouillante, laissez infuser environ 3 minutes, filtrez.
    L'histoire du thé Assam :
    En 1823, des théiers sauvages ont été découverts en Assam. Un voyageur écossais a observé que des membres du peuple Singpho préparaient du thé à partir des feuilles de ces buissons. Cela était particulièrement remarquable car jusqu’alors on pensait que le thé ne poussait qu’en Chine ou au Japon.
    Début 1830, le Jardin botanique de Calcutta confirma qu'il s'agissait d'une sous-espèce du théier Camelia sinensis, connu de Chine.
    Les jardiniers de thé et les graines de thé ont ensuite été importées de Chine en Assam.
    Au fil du temps, il est devenu évident qu’un croisement entre des théiers chinois et sauvages indigènes produisait les meilleurs rendements. Aujourd’hui, l’Assam est la plus grande région contiguë de culture du thé au monde.
  • Allgemine Hinweise
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