Thé Rooibos / Rooibos, coupé / Chá de rooibus
Thé Rooibos / Rooibos, coupé / Chá de rooibus - 100g est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Récolte:
Les pousses fraîches du rooibos avec leurs petites feuilles vertes sont récoltées pendant l'été sud-africain, à partir de janvier.
Le rooibos est découpé en morceaux de 2 à 3 mm de long à l'aide de machines spéciales puis légèrement broyé.
Avant d'être ainsi préparés, les déchets verts sont humidifiés puis entassés en couche épaisse et pressés ou roulés. (Le thé fermenté est séché au soleil.) Au chaud, la fermentation se déroule sur plusieurs heures pour produire du thé rooibos/rooibos. Des processus chimiques naturels ont lieu et donnent lieu à un goût fruité de vanille et à une couleur rouge cuivré.
La fermentation est terminée en étalant une fine couche de thé au soleil, en le retournant plusieurs fois et en le séchant rapidement.
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Herkunft
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Mindest haltbar bis
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Allergene
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Verpackung
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Tipp
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Allgemine Hinweise
Fruits et légumes : comme tous les fruits et légumes, ceux-ci souhaitent être conservés au froid.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à une température comprise entre 1 et 6°C.
Les agrumes sont des fruits d'hiver et veulent toujours du froid !
Au frais, à l'air et au sec, mais pas pendant des semaines.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à 1-6°C.
Pas bon: laissés sans surveillance dans les cartons de transport.
Les cartons sont bons pour le transport, mais pas pour le stockage!
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