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Sel de mer gourmand dans un pot en liège / Flor de sal no copo, 250g

SKU : 5917
€6,45
€25,80 / kg
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La fleur de sel est naturelle, pure, non raffinée. Provenant de la réserve naturelle de Ria Formosa en Algarve. Obtenu à la main selon des méthodes traditionnelles.
Flor de Sal, c'est le goût du sel. Les cristaux de sel naturels ne peuvent être récoltés que lorsqu’il n’y a pas de vent. Ils se forment et ne prennent que 6 à 10 heures pour être récoltés à la main. Leur taille varie considérablement. En fonction de l'humidité lors de la récolte, le sel est légèrement humide. C’est délibérément laissé ainsi. Le goût est harmonieux, pas envahissant. Les flocons de cristaux de sel sont faciles à frotter entre les doigts et fondent littéralement dans la bouche. (Ne convient pas aux moulins à sel, nous recommandons le gros sel marin naturel.)

  • Herkunft
    Portugal : Réserve naturelle de Ria Formosa
  • Verpackung
    Bouteille en verre avec liège naturel.
  • Tipp
    La Quinta Fornalha est l'une des rares maisons traditionnelles
    Entreprises familiales qui produisent du sel naturel depuis plusieurs générations. Les exigences de qualité de Nature & Progress sont respectées et certifiées par Sativa PT.