Sel de mer gourmand / Flor de sal, 1 kg
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Flor de Sal, c'est le goût du sel. Les cristaux de sel naturels ne peuvent être récoltés que lorsqu’il n’y a pas de vent. Ils se forment et ne prennent que 6 à 10 heures pour être récoltés à la main. Leur taille varie considérablement. En fonction de l'humidité lors de la récolte, le sel est légèrement humide. C’est délibérément laissé ainsi. Le goût est harmonieux, pas envahissant. Les flocons de cristaux de sel sont faciles à frotter entre les doigts et fondent littéralement dans la bouche. (Ne convient pas aux moulins à sel, nous recommandons le gros sel marin naturel.)
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Herkunft
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Verpackung
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Tipp
Artikel generell: Kühl, trocken und dunkel.
Obst und Gemüse: Wie alles Obst und Gemüse möchte dieses kalt gelagert werden.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Zitrusfrüchte sind Winterfrüchte und wollen es immer kalt!
Kühl, luftig und trocken, aber nicht wochenlang.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Nicht gut: unbeachtet in der Transportschachtel.
Die Kartons sind gut für den Transport, aber nicht zum Lagern!
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