Cerneaux de noix du Brésil, entiers / Castanha-do-pará

Croissance sauvage
Noix du Brésil provenant des jungles de Bolivie.
La noix du Brésil est souvent appelée le steak végétarien.
Les noix du Brésil ne sont pas traitées et conviennent aux aliments crus et aux régimes végétaliens.

Étant donné que les noix du Brésil sont très sensibles aux moisissures (aflatoxines), tous les cerneaux de noix
examinés pour déceler toute contamination sous des lampes UV spéciales.
Tous les lots sont à nouveau documentés par notre importateur
et examiné pour déceler les résidus.
Nous stockons les lots individuels sous vide,
et fraîchement emballé pour l'expédition.

La botanique de la noix du Brésil (Bertholletia excelsa)
À proprement parler, ils viennent des jungles de Bolivie
Les noix du Brésil ne sont pas des noix, mais des graines de noix, qui pèsent jusqu'à 3 kg.
Capsules de noix de l'arbre atteignant 60 mètres de haut.
La culture basée sur les plantations n’est pas encore possible.

Selon le règlement biologique de l'UE, les noix ne sont pas incluses
agents chimiques ou synthétiques.