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Riz Carolino / Bom Sucesso / Arroz carolino, 1Kg

SKU : 3120
€3,59
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Un riz de variété Japonica plus volumineux et velouté ! Le Carolino est la variété de riz portugaise la plus authentique. Ce riz gonfle et produit plus d'amidon que les autres variétés. De par ses propriétés, il absorbe mieux les saveurs des épices avec lesquelles il est cuit. Après cuisson, le riz a une consistance plus crémeuse.
Le riz est cultivé au Portugal depuis le règne des Maures. Hier comme aujourd'hui, le riz est cultivé dans les bassins des fleuves Mondego, Tejo, Sorraia, Sado et Guadiana.

  • Herkunft
    Le Portugal. Culture intégrée contrôlée, certifiée par SATIVA Portugal.
  • Mindest haltbar bis
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Énergie (en kJ) : 1468

    Énergie (en kcal) : 351

    Matière grasse : 1,1 g

    -Dont acides gras saturés : 0,4 g

    Glucides : 77,6 g

    -dont sucre : 0,5 g

    Fibres : 1,9 g

    Protéines : 6,7 g

    Sel : 0,03g

  • Verpackung
    Sac plastique
  • Allgemine Hinweise
    La production annuelle est faible, mais elle est de très bonne qualité. Les Portugais sont les plus gros consommateurs de riz en Europe, avec une consommation de 15 kilos de riz par habitant.

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