Huile d'olive Cordovil, Vierge Extra / Herdade do Esporão / Azeite cordovil, vierge extra, 500ml
Huile d'olive Cordovil, Vierge Extra / Herdade do Esporão / Azeite cordovil, vierge extra, 500ml est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Une huile d'olive monovariétale, pressée mécaniquement à froid directement après la récolte.
Exclusivement à partir d'olives Cordovil mûres. L'arôme rappelle les fruits verts, le goût est légèrement amer et épicé.
Peu de temps après la récolte, les olives Cordovil sont acheminées au moulin Esporão à Reguengos de Monsaraz, où l'extraction à froid commence immédiatement à une température ambiante ne dépassant pas 24°C. Les fruits sont traités immédiatement puis passés dans un échangeur de chaleur pour raccourcir le temps d'extraction. Les arômes délicats sont ainsi préservés. Une centrifugeuse sépare mécaniquement le marc de l'huile, qui est immédiatement filtrée et mise en bouteille.
Teneur en acide maximum 0,2%
Production : pressée mécaniquement à froid.
Huile d'olive Cordovil, Vierge Extra / Herdade do Esporão / Aze...
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Herkunft
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Mindest haltbar bis
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Verpackung
Fruits et légumes : comme tous les fruits et légumes, ceux-ci souhaitent être conservés au froid.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à une température comprise entre 1 et 6°C.
Les agrumes sont des fruits d'hiver et veulent toujours du froid !
Au frais, à l'air et au sec, mais pas pendant des semaines.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à 1-6°C.
Pas bon: laissés sans surveillance dans les cartons de transport.
Les cartons sont bons pour le transport, mais pas pour le stockage!
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