Huile d'olive bio, sélection douce, Vierge Extra / Olival da Risca / Azeite sélection suave, bio, vierge extra, 500ml

Olival da Risca, « Sélection douce », Vierge Extra, BIO issu de variétés d'olives portugaises traditionnelles, apporte une note subtile aux plats sans en masquer les arômes. Son goût est parfaitement harmonieux.

Les huiles d'olive d'Olival da Risca sont exclusivement « vierges extra » – à chaque fois une huile d'olive bio de première qualité. Produits naturels non traités de la plus haute qualité, ces huiles d'olive sont extraites avec le plus grand soin à partir d'olives arrivées à maturité optimale. Immédiatement après la récolte, les olives sont broyées dans le moulin du domaine, puis soumises à une extraction à froid douce. Grâce à ce procédé, tous les précieux composants des olives sont préservés, ce qui permet d'obtenir d'excellentes huiles d'olive à la couleur vert intense à jaune doré, au goût fruité et à l'arôme caractéristique.

Taux d'acidité max. 0,8 %

Production : pressée mécaniquement à froid.