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Girofles entières / Cravos inteiros, 50g

SKU : 66670
€3,65
€73,00 / kg
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Latin: Caryophylli Flor. Mort organique.
Botanique: Syzygium aromatique(L.)Merr.etL.M.Perry

Comme épice digestive, dans le vin chaud, les plats de gibier, le chou rouge, dans les desserts, les gâteaux, les biscuits de Noël. Les clous de girofle ont un goût acidulé, épicé, piquant et très fort.

Les clous de girofle sont les bourgeons séchés du giroflier, originaire des îles de l'océan Indien. Le parfum intense du clou de girofle correspond aux effets antibactériens intenses du clou de girofle.
Le giroflier est la plante médicinale de 2010.

L'odeur, le goût et l'effet des clous de girofle sont déterminés par les huiles essentielles qu'ils contiennent, qui représentent jusqu'à 15 %. Ils sont essentiellement constitués d'eugénol, d'acétate d'eugénol, d'acide oléanolique et de β-caryophyllène.

  • Herkunft
    Inde, qualité contrôlée.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Emballage de transport :
    Sacs en papier. 2 plis pour la solidité,
    Protection des graisses et des arômes.
    2 couches : papier à l'extérieur, cellophane à l'intérieur.
  • Allgemine Hinweise
    Nous confirmons que les produits naturels que nous fournissons sont conformes aux nouvelles réglementations européennes pour l'approbation, l'étiquetage et la traçabilité des denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés selon VO CE n° 1829/2003 et CE n° 1830/2003 ainsi que la directive 2001/18. /CE ne sont pas soumis à étiquetage.

    Les épices et les herbes ne sont pas des médicaments. En cas de maladies aiguës, veuillez discuter de la consommation supplémentaire d'herbes, surtout si elles interagissent avec des médicaments, avec votre médecin ou votre praticien alternatif.