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Figue de Barbarie / Figo de cactus, 500g

SKU : 102
€4,95
€9,90 / kg
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

Les figues de Barbarie fraîches ont de petites épines fines, alors veillez à ne les préparer qu'avec des gants !
Malheureusement, il n’est pas possible d’égrapper les fruits car ils ne survivraient pas au transport sans conservateurs. Goût doux et délicat. Coupez les figues de Barbarie dans le sens de la longueur et égouttez-les. Ou peler, trancher ou couper en dés. Une gourmandise exotique. Le goût : doux et délicat. 500 g contiennent environ 6 à 8 pièces.

Ici, vous achetez directement auprès de l'agriculteur.
Nous sommes l’un des rares producteurs à posséder et à cultiver sa propre plantation de figues de Barbarie ! De la plantation et de l'entretien des cactus, à la récolte des fruits, jusqu'à l'expédition des fruits directement chez vous.
À quoi pouvez-vous vous attendre :
 Vous obtenez des fruits naturels fraîchement récoltés avec des épines.

- Culture naturelle de Quinta

- Non conservé

- Non trié par taille

  • Herkunft
    Portugal HKL II
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Énergie (en kJ) : 158

    Énergie (en kcal) : 38

    Matière grasse : 0,7g

    -Dont acides gras saturés : 0 g

    Glucides : 7g

    -dont sucre : 3 g

    Fibres : 5g

    Protéine : 0,8g

    Sel : 0g

    Les fruits contiennent environ 86 % d'eau.
    De vitamines environ 30 à 40 mg/100 g de vitamine C.
    Les figues de Barbarie contiennent également du potassium, du magnésium, du calcium et du sodium ainsi que de petites quantités de manganèse, de zinc, de fer, de cuivre, de nickel et de chrome.
    Sont également inclus le bêta-carotène (bêta-carotène), l'alpha-tocophérol (vitamine E), la phylloquinone (vitamine K1), ainsi que des traces de vitamines thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), acide pantothénique. (B5) et de la pyridoxine (B6) sur les ingrédients de la figue de Barbarie.
    Ils contiennent également des caroténoïdes, des flavonols (groupe des flavonoïdes), une proportion extrêmement élevée de pectine et d'acides aminés.

    La pulpe a un goût sucré de graine fine et se caractérise par un pH élevé (5,3 à 7,1) et une très faible acidité par rapport aux autres fruits.

    La teneur en acide ne représente en effet que 0,05 à 0,18 % de la teneur en acide citrique.





  • Verpackung
    Sous-emballé dans une boîte.
  • Tipp
    Comment manger les figues de Barbarie :
    1. Coupez les fruits dans le sens de la longueur et égouttez-les.
    2. Soit vous épluchez le fruit.
    Pour ce faire, enfoncez une fourchette dans le fruit pour le maintenir. Coupez le haut et le bas du fruit.
    A l'aide d'un couteau, incisez la coque sur environ 5 mm en deux ou trois endroits puis décollez-la de haut en bas.
    3. Vous pouvez également brosser les fruits sous l'eau courante, après quoi ils pourront être facilement pelés.
    Coupez la pulpe en tranches ou en cubes.
  • Mehr Infos & Rezepte finden Sie hier in unserem Blog->
    https://orangenfarm.com/blogs/news/kaktusfeigen-exotische-frucht-mit-vielseitigen-moglichkeiten

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