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Courge au beurre / Abóbora manteiga

SKU : 120-200
€1,65
€5,50 / kg
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Unité de poids

Cette courge butternut est un véritable atout en cuisine. Sa chair juteuse devient fondante et onctueuse à la cuisson ou au four et offre une saveur délicate, légèrement sucrée. Elle se prête ainsi parfaitement aux plats salés comme aux plats sucrés.

Caractéristiques particulières

- Naturel – issu de la culture Quinta
- Non conservé
 - Pelure comestible – après cuisson ou friture
- Coque fine pour une transformation facile
- Polyvalent – ​​du salé au sucré

Préparation et utilisation

Bouillis ou frits : tendres et aromatiques, avec une peau comestible
- Salades de légumes crus : croquants et frais (veuillez les peler pour cela)
- Idéal pour les soupes, les purées, les ragoûts ou comme légumes rôtis au four
 - Elle apprécie également les douceurs, par exemple les gâteaux ou les desserts.

La courge butternut séduit non seulement par sa texture délicate et son goût doux et sucré, mais aussi par sa facilité de préparation – une courge qui devrait se trouver dans toutes les cuisines.

❤️Ce qui nous définit ❤️
Pour être parfaitement clair : les fruits naturels que nous vous envoyons ne sont généralement pas disponibles à ce stade de maturité sans fumigation à l’éthylène et sans bains antifongiques toxiques. Et ce, pour une bonne raison :
En tant que producteurs, nous perdons une part importante de notre récolte à cause des vendanges tardives. Certains fruits peuvent ne pas survivre au transport, et la frontière entre les fruits mûrs et la pourriture naturelle est parfois ténue.
Le goût, en revanche, est excellent !
Veuillez noter : vous commandez des fruits naturels, et non des produits issus de l’agriculture industrielle. Nous respectons l’équilibre naturel de tout écosystème. Chez nous, pas de monoculture, mais un vaste jardin en harmonie avec la nature – une oasis pour les humains comme pour les animaux. Il est donc important de conserver les fruits correctement, dans un endroit frais (1 à 6 °C, au réfrigérateur) et sec.
Vous goûterez vraiment tout l'amour que nous mettons à cultiver nos fruits. ❤

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    Énergie (en kJ) : 188

    Énergie (en kcal) : 45

    Matière grasse : 0,1g

    -Dont acides gras saturés : 0 g

    Glucides : 12g

    -dont sucre : 2,2 g

    Fibres : 2g

    Protéine : 1 g

    Sel : 0g

    100 grammes de sa pulpe ne contiennent que 48 calories. Il apporte de nombreux nutriments comme le bêta-carotène, la vitamine A, le magnésium, le calcium et le potassium.