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Tubercules de gingembre / Gengibre, unidade

SKU : 116
€4,99
Prix unitaire€9,98 / kg
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.


Conditionnement : 500g

Le gingembre aromatique est une épice et un légume excellent et polyvalent, piquant et épicé, pour les plats de viande et de légumes ainsi que pour les plats sucrés et le thé. Différentes variétés sont proposées en fonction de la saison et du climat, comme le gingembre à anneaux bleus, plus doux, plus rare et donc plus cher.
Les bulbes de gingembre - plus précisément les rhizomes - sont déterrés
(fait main), lavé puis séché au soleil.


  • Herkunft
    Brésil HKL II
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Énergie (en kJ) : 334

    Énergie (en kcal) : 80

    Matière grasse : 0,8g

    -Dont acides gras saturés : 0,2 g

    Glucides : 18g

    -dont sucre : 1,7 g

    Fibres : 2g

    Protéine : 1,8 g

    Sel : 0g

    Le tubercule miracle est polyvalent et n'a pas seulement un goût très particulier.
    L'épice discrète contient un véritable feu d'artifice d'huiles essentielles et de substances piquantes,
    les gingéroles et les shagoles.
    Il contient du bornéol, du cinéole, de la vitamine C, du magnésium, du fer, du calcium, du potassium, du sodium et du phosphore.

  • Verpackung
    Dans un sac en papier
  • Tipp
    La peau fine est plus facile à gratter avec une cuillère à café si nécessaire. Pour de nombreuses recettes, il suffit de râper fraîchement avec une râpe, cela donne le meilleur rendement.

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