Profitez du goût revigorant et des bienfaits pour la santé de ce jus d'orange puissant à la betterave et à la maca - un regain d'énergie naturel pour la journée !
Ingrédients pour la recette :
Poudre de betterave , 1 cuillère à café bombée, éventuellement 2 cuillères à café.
Poudre de Maca , 1 cuillère à café bombée, veuillez la lisser car elle a tendance à former des grumeaux.
Jus d'orange fraîchement pressé, environ 300 ml
Préparation:
Mettez la poudre de betterave et la poudre de maca dans un verre.
Pressez le jus d'orange directement dans le verre ou versez-le dans le verre, remuez bien.
La betterave est riche en antioxydants. Ceux-ci peuvent renforcer les cellules et les vaisseaux et favoriser la régénération du cœur et du système immunitaire. On dit même qu’il aide à lutter contre l’hypertension artérielle, car les vaisseaux sanguins rétrécis se dilatent à nouveau.
Il peut également avoir un effet purificateur du sang, désacidifier l’organisme et stimuler le métabolisme.
Les betteraves sont riches en minéraux tels que le calcium, le phosphore, le potassium, le magnésium et le fer ainsi qu'en vitamines du groupe B, en vitamine C et en acide folique. La bétanine, un colorant rouge intense, est également utilisée comme colorant dans l'industrie alimentaire.
La poudre de Maca revitaliserait, combattrait la fatigue et renforcerait le système immunitaire. Il fournit à l’organisme d’importants acides gras oméga-3.
Il contient du sélénium et du magnésium en petites quantités. Mais il brille par sa teneur en vitamine C ainsi qu'en vitamines E et B.
La poudre de maca a un goût légèrement sucré et est donc délicieuse dans les jus ou les smoothies.
Le jus d'orange fraîchement pressé contient environ 400 à 500 mg de vitamine C par litre. Sa teneur en potassium et en acide folique mérite également d’être mentionnée.
La patrie de la betterave est la région méditerranéenne. Au début, la betterave n'était qu'une racine et, après une longue culture, elle s'est transformée en tubercule.
La particularité de la betterave est sa longue durée de conservation. On dit que le tubercule gagne en vitamine C grâce au stockage.
