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Filets de thon à l'huile d'olive biologique / Santa Catarina / Filet de atum em azeite biologique, 120g

SKU : 2024
€3,85
€32,08 / kg
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Quelque part au milieu de nulle part (N 38 36' 6" W 28 1' 9") sur la route du Portugal vers l'Amérique, au milieu de l'Atlantique Nord se trouve la réserve de biosphère. C'est là que vous pouvez la trouver, l'île de São Jorge aux Açores. Le thon de Santa Catarina y est encore traditionnellement pêché avec une canne à pêche selon la méthode « Salto e Vara ». Il s'agit d'une méthode de pêche très écologique pour se protéger contre la surpêche et pour la durabilité car elle évite les prises accessoires.


  • Herkunft
    le Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Thon, huile d'olive bio, sel.
  • Allergene
    Contient du poisson
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Valeur nutritionnelle pour 100g :
    Calories : 664 kj / 158 kcal
    Protéines/protéines : 28,4 g
    Glucides : 0g Lipides : 4,9g, dont acides gras saturés : 0,97g
    Sel : 1,50g Acides gras oméga 3 : 2489mg



  • Verpackung
    Une unité contient 1 canette d'un poids net : 120 g
    Poids net égoutté : 84g
    Boîte de conserve en métal
  • Tipp
    Le commerce du thon y est également controversé. Nous avons néanmoins décidé de soutenir les efforts des pêcheurs des Açores pour pêcher et transformer traditionnellement le thon à la main. Depuis 2014, la pêche du thon de l'Atlantique au Portugal est strictement réglementée et la pêche au chalut est interdite. Le respect des quotas et des méthodes de pêche est strictement contrôlé et documenté en outre par le Marine Stewardship Council (certificat MSC).
  • Allgemine Hinweise
    - Sans colorants ni conservateurs ajoutés
    - fait à la main
    - Sans gluten
    - Source de protéines
    - Contient du calcium, du magnésium, du fer, du phosphore et du zinc
    - Contient de la vitamine A, des vitamines du complexe B et de la vitamine D
    - Attrapé du poisson sauvage avec une canne à pêche
    - Pratique et savoureux