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Reis Carolino / Bom Sucesso / Arroz carolino, 1Kg

SKU: 3120
€3,59
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Ein Reis der Sorte Japonica, der voluminöser und samtiger ist! Carolino ist die authentischste portugiesische Reissorte. Dieser Reis quillt auf und bildet mehr Stärke als die anderen Sorten. Aufgrund seiner Eigenschaften nimmt er die Aromen der Gewürze, mit denen er gekocht wird, besser auf. Nach dem Kochen hat der Reis eine cremigere Konsistenz.
Reisanbau gibt es in Portugal seit der Herrschaft der Mauren. Damals wie heute wird Reis in den Flussbecken der Flüsse Mondego, Tejo, Sorraia, Sado und Guadiana angebaut.

  • Herkunft
    Portugal. Kontrollierter integrierter Anbau, Zertifikat durch SATIVA Portugal.
  • Mindest haltbar bis
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 1468

    Energie (in kcal): 351

    Fett: 1,1 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g

    Kohlenhydrate: 77,6 g

    -davon Zucker: 0,5 g

    Ballaststoffe: 1,9 g

    Eiweiß: 6,7 g

    Salz: 0,03 g

  • Verpackung
    Kunststoffbeutel
  • Allgemine Hinweise
    Die jährliche Produktion ist gering, dafür hat er eine sehr gute Qualität. Die Portugiesen sind mit einem pro Kopf Verbrauch von 15 Kilo Reis, die größten Reiskonsumenten Europas.

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