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Olivenöl BIO ORANGE, Virgin Extra / Olival da Risca / Azeite laranja, bio, virgin extra, 250ml

SKU: 466
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€43,80 /l
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Dieses aromatisierte Olivenöl Bio Orange wird aus sorgfältig ausgewählten Oliven und frischen Orangen hergestellt, die gemeinsam verarbeitet werden. Durch die gleichzeitige Pressung entsteht eine harmonische Verbindung aus hochwertigem nativem Olivenöl extra und natürlicher Orangenfrische.

Die Oliven stammen aus eigenem Anbau des Familienbetriebs Olival da Risca in Portugal. Sie werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und innerhalb weniger Stunden in der hofeigenen Ölmühle verarbeitet. Diese kurze Zeitspanne sowie die schonende Kaltextraktion tragen dazu bei, die natürlichen Inhaltsstoffe und die Qualität des Öls zu erhalten.

Das Ergebnis ist ein Bio-Olivenöl mit fruchtigem Charakter und einer ausgewogenen Kombination aus der milden Bitterkeit grüner Oliven und einer feinen, natürlichen Orangennote. Farbe und Aroma reichen von intensiv grün bis goldgelb und spiegeln die hohe Qualität sowie die Frische der Zutaten wider.

Produktvorteile:

- Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau
- Mit natürlichen Orangen gemeinsam gepresst
- Nicht aus Konzentrat, ohne künstliche Aromen
- Schonende Kaltextraktion zur Erhaltung der Inhaltsstoffe
- Fruchtig-milde Olivennote mit feiner Orangennuance

Das Olivenöl eignet sich besonders zum Verfeinern von Salaten, Fischgerichten, Geflügel sowie für Desserts oder kreative Kombinationen mit Schokolade.

  • Herkunft
    Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Oliven & Orangen aus biologischem Anbau
  • Verpackung
    Glas, Lichtschutzflasche
  • Tipp
    Olival da Risca - das Team besteht aus den Schweizer Familien Bernhard und Zehnder, und sieben Mitarbeitern. Sie arbeiten kontinuierlich daran, die seit über einem Jahrzehnt bestehende Strategie „Bio-Olivenöl! – so schonend wie möglich“ zum Erfolg zu führen. Gemeinsam bearbeitet das Team alle Arbeitsbereiche, nämlich die Landwirtschaft, die Ölmühle und das Büro. Zur Familie gehören außerdem: Susanne Mäder-Zehnder, die 2002 die artgerechte Rinderhaltung auf dem Hof ​​etablierte, ihr Ehemann Ralph Mäder, Mitinhaber der Risca Grande Lda. und ihre beiden Söhne.
    Andreas Bernhard schreibt eine Erfolgsgeschichte ohne Gleichen in "Öl".
    Diese jahrelangen Anstrengungen wurde im Mai 2006 mit der ersten Goldmedaille, Premio BIOL in Bari in Italien, gewürdigt. Seit dem ist das Olivenöl immer unter den "Prämierten" bei internationalen Geschmackstest zu finden. Dieses Olivenöl gehört zu den besten der Welt.
    2010 Premio Biol Silbermedaille,
    2010 Olivenöl-Preis Biofach "Top Ten",
    2011 Flos Olei von Marco Oreggia "Bestes Olivenöl nativ extra", Feinschmecker "Top 50 weltweit".
    2013: Sieger Öl beim „Best of Bio“-Award der BioHotels.
    2014: 95 von 100 Punkten im Olivenölführer Flos Olei 2015: Die beste Mischung aus nativen Olivenöl. im Flos Olei.
    2016: 96 von 100 Punkten im Olivenführer Flos Olei.
    2017: 96 von 100 Punkten im Olivenführer Flos Olei.
    4x Goldmedallien in Oliven-Japan.
    2x Top 10 in der BioFach Olivenölpreis.
    2018: 97 vom 100 Punkten im Olivenführer Flos-Olei.