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Olivenöl PIKANT, Virgin Extra / La Masrojana / Azeite picante, virgin extra, 250ml

SKU: 461
€10,45
€41,80 / l
Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden beim Checkout berechnet.

Das Arbequina-Olivenöl nativ, Virgin extra, mit der gewissen Schärfe. Dezent pikant
im Geschmack, rötlich in der Farbe. Die Arbequina-Oliven, die für dieses exklusive Öl verwendet werden, kommen zusammen mit den leuchtend roten Chilischoten in die Ölpresse. Ganz ohne Geschmacksverstärker, chemische Zusätze, Konservierungsmittel
oder Farbstoffe.
Das Öl ruht noch einige Zeit nach dem Pressen bei niedrigen Temperaturen, der Geschmack wird vom Öl aufgenommen und wird herrlich pikant. Zum Schluss wird das Öl gefiltert, so kommt es in seiner vollen roten Farbenpracht ungetrübt in die Flaschen.

Herstellung. mechanisch kalt gepresst.

  • Herkunft
    Spanien
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Oliven, Chilischoten.
  • Verpackung
    Glas, Lichtschutzflasche.
  • Tipp
    La Masrojana, ist ein Familienbetrieb der Fam. Floch. Spezialisiert auf die Verarbeitung von Oliven, ist der Betrieb einer der ältesten in der Region. Die traditionelle Verarbeitungsweise ohne die Verwendung chemischer Produkte wurde von Generation zu Generation weitergegeben und wird heute unter der Leitung von Julia Floch fortgeführt. Ihr Motto: „Wir arbeiten sehr naturverbunden und verzichten zu Gunsten des Produktes auf künstliche Stoffe oder Konservierungsstoffe. Die Oliven werden in der Zeit von September bis November von Hand geerntet und sofort frisch verarbeitet. Der angenehm, mild-aromatische Geschmack des Öls resultiert aus der sehr raschen Weiterverarbeitung nach der Ernte. Für die Familie Floch kommen nur handgepflückte Oliven in Frage. Julia Floch sucht sich die Olivenbauern und deren Oliven nach strengen Qualitätskriterien aus, denn schließlich liefert der kleine Familienbetrieb in dritter Generation Ware in die besten Feinkostläden der Welt, schlechte Qualität könnte sich das Unternehmen nicht erlauben.

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