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Nelken ganz / Cravos inteiros, 50g

SKU: 66670
€3,65
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Lateinisch: Caryophylli Flor. Bio tot.
Botanisch: Syzygium aromaticum(L.)Merr.etL.M.Perry

Als verdauungsförderndes Gewürz, in Glühwein, Wildgerichten, Rotkohl, in Süßspeisen, Kuchen, Weihnachtsgebäck. Gewürznelken schmecken herb-würzig, scharf und sehr kräftig.

Gewürznelken sind die getrockneten Knospen des Nelkenbaums, der auf Inseln im Indischen Ozean heimisch ist. Der intensive Duft der Nelken entspricht der intensiven antibakteriellen Wirkung, die Nelken aufweisen.
Der Gewürznelkenbaum ist die Heilpflanze des Jahres 2010.

Bestimmend für Geruch, Geschmack und Wirkung von Gewürznelken sind die in ihnen enthaltenen ätherischen Öle, deren Anteil bis zu 15 % ausmacht. Sie bestehen im Wesentlichen aus Eugenol, Eugenolacetat, Oleanolsäure und β-Caryophyllen.

  • Herkunft
    Indien, kontrollierte Qualität.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Transportverpackung:
    Papier-Blockbeutel. 2 lagig für Festigkeit,
    Fett- und Aromaschutz.
    2 Lagen: außen Papier, innen Cellophan.
  • Allgemine Hinweise
    Wir bestätigen, dass die von uns gelieferten Naturprodukte nach den neuen europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel nach VO EG Nr. 1829/2003 und EG Nr. 1830/2003 sowie nach der Richtlinie 2001/18/EG nicht kennzeichnungspflichtig sind.

    Gewürze und Kräuter, sind keine Arzneimittel. Bei akuten Erkrankungen besprechen Sie die zusätzliche Einnahme von Kräutern, insbesondere in der Wechselwirkung mit Medikamenten, bitte unbedingt mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.