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Kurkuma gemahlen / Cúrcuma em pó

SKU: 66146-100
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Kurkuma gemahlen, auch als Gelbwurzel bekannt, besticht durch seine angenehm würzige, leicht bittere Note mit sanfter Schärfe. Es verleiht Gerichten eine leuchtend gelbe Farbe und einen exotischen Touch.

Bereits seit über 4000 Jahren ist Kurkuma ein fester Bestandteil der indischen Küche und wird dort sowohl als heiliges Gewürz als auch in der ayurvedischen Heilkunst geschätzt. 

Kurkuma passt hervorragend zu Reisgerichten, Gemüsepfannen, Eintöpfen, Suppen, Saucen und Linsengerichten. Besonders gut harmoniert es mit Kokos, Auberginen, Spinat, Huhn und Fisch. Auch in Smoothies oder goldener Milch entfaltet es sein einzigartiges Aroma – am besten kombiniert mit Öl, Milchprodukten oder pflanzlichen Alternativen, da Kurkuma nicht wasserlöslich ist.

Ein unverzichtbares Gewürz für alle, die ihre Küche mit exotischer Würze und goldener Farbe bereichern möchten!


Lateinisch: Curcumae longae Rhiz. Bio pulv.
Botanisch: Curcuma longa L.

  • Herkunft
    Indien, kontrollierte Qualität.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Glas mit Schraubdeckel. Zip-Beutel.
    Transportverpackung:
    ZIP-Beutel
    Wiederverschließbarer, durch Kraftpapier licht-geschützter, Standbodenbeutel mit Zip-Verschluss und runder Bodenfalte, Aromaschutzversiegelt.
    Material: Kraftpapier50 / AL7 / CPP60
    speziell für Lebensmittel.
    Wenn Sie die oben angebrachte Siegelnaht (ca. 1 cm von der oberen Kante) mit der Schere abschneiden, lässt sich der Beutel durch seinen ZIP-Verschluss im täglichen Gebrauch wieder gut verschließen. Die Ware wird gut vor dem Eindringen von Feuchtigkeit und Licht geschützt. Durch die runde Bodenfalte steht der Beutel.
    Mindesthaltbarkeit: gem. dem auf der Verpackung angegebenem Datum für eine original verpackte, nicht geöffnete Verpackungseinheit.
    Geöffnete Verpackungen bitte zügig verbrauchen.
  • Allgemine Hinweise
    Wir bestätigen, dass die von uns gelieferten Naturprodukte nach den neuen europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel nach VO EG Nr. 1829/2003 und EG Nr. 1830/2003 sowie nach der Richtlinie 2001/18/EG nicht kennzeichnungspflichtig sind.

    Gewürze und Kräuter, sind keine Arzneimittel. Bei akuten Erkrankungen besprechen Sie die zusätzliche Einnahme von Kräutern, insbesondere in der Wechselwirkung mit Medikamenten, bitte unbedingt mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.