Kürbiskerne / Sementes de abóbora

Kürbiskerne, schalenlos gewachsen. 1. Qualität Spezial gereinigte Naturware. Rohkost. Rundum schmackhaft.
Kürbiskerne sind eine schmackhafte Zutat im Müsli, Brot, Salat oder als kleines Highlight in der Gemüsepfanne.
Der Öl-Kürbis, eine Unterart des Gartenkürbisses, wird im traditionellen Gebiet der südlichen Steiermark angebaut. Die etwa 8 bis 10 Kilogramm schweren Früchte reifen auf den sandig-lehmigen Böden bei einem besonderen Klima aus Wärme und Feuchtigkeit.
Wenn im Herbst die Farbe der Kürbisfrüchte von grün nach gelborange gewechselt hat, werden die bis zu 1000 Samen per Hand aus dem Fruchtfleisch gewonnen, gewaschen und schonend getrocknet.
Diese Art Kürbis weist auf, Kürbiskerne ohne Schale zu beherbergen.