Große Papaya / Mamão

Diese große Papaya, in Portugal und Brasilien als Mamão bekannt, begeistert mit ihrem zarten, hellorangen bis rosafarbenen Fruchtfleisch und einem angenehm süßen, cremigen Geschmack. Mit einer Länge von bis zu 25 cm und einem Gewicht von ca. 1,3–1,7 kg ist sie ein wahres Frucht-Highlight.

Perfekt gereift für besten Geschmack
Unsere Papayas werden erst geerntet, wenn sie einen optimalen Reifegrad erreicht haben – so bleiben sie transportfähig, reifen aber nach und entfalten ihr volles Aroma. Ein Zeichen für die natürliche Reifung sind dunkle Flecken auf der Schale und ein weicher Stielansatz – beides beeinflusst den köstlichen Geschmack jedoch nicht, sondern macht die Frucht erst richtig süß.

Genusstipp:
Der obere Teil der Frucht kann leicht bitter schmecken und wird in der Regel nicht verzehrt. Am besten genießen Sie die Papaya pur, als fruchtige Beilage oder in Smoothies und Desserts.