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Paprika edelsüß gemahlen / Pimentao doce em pó

SKU: 66640
€3,45
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Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden beim Checkout berechnet.
Abpackung
Lateinisch: Capsici edelsüß Fruct. Bio pulv.
Botanisch: Capsicum annuum L.

Edelsüßes Paprikapulver wird gerne in Saucen, Schmorgerichten, Geflügel-, und Fischgerichten, Kartoffel- und Gemüsesuppen, Eier-, Gemüse- und Käsespeisen verwendet. Es passt gut zu Pfannengerichten, Sahne, Quark und Käse. Paprika sollte nicht direkt mit angebraten werden, er verbrennt und wird bitter.
Er wird daher besser etwas später, nach dem Anbraten beigegeben.
Edelsüßes Paprikapulver hat eine fruchtige Süße, schmeckt hocharomatisch, und weich. Es besteht überwiegend aus getrocknetem Fruchtfleisch und enthält nur wenig gemahlene Samenkörner.

  • Herkunft
    Spanien, kontrollierte Qualität.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Glas mit Schraubdeckel.
    Transportverpackung:
    ZIP-Beutel
    Wiederverschließbarer, durch Kraftpapier licht-geschützter, Standbodenbeutel mit Zip-Verschluss und runder Bodenfalte, Aromaschutzversiegelt.
    Material: Kraftpapier50 / AL7 / CPP60
    speziell für Lebensmittel.
    Wenn Sie die oben angebrachte Siegelnaht (ca. 1 cm von der oberen Kante) mit der Schere abschneiden, lässt sich der Beutel durch seinen ZIP-Verschluss im täglichen Gebrauch wieder gut verschließen. Die Ware wird gut vor dem Eindringen von Feuchtigkeit und Licht geschützt. Durch die runde Bodenfalte steht der Beutel.
    Mindesthaltbarkeit: gem. dem auf der Verpackung angegebenem Datum für eine original verpackte, nicht geöffnete Verpackungseinheit.
    Geöffnete Verpackungen bitte zügig verbrauchen.
  • Tipp
    Der Ursprung der Paprika ist Mittel- und Südamerika.
    Mit einem Verbreitungszentrum der Gattungen in Brasilien und Bolivien.
    Capsicum annuum wurde in Zentral- oder Nordost-Mexiko gezüchtet.
    Die anderen Arten in Südamerika.
    Capsicum baccatum stammt aus Bolivien und Capsicum pubescens stammes aus den Anden.
    Der Ursprung von Capsicum chinense liegt in der Region des Amazonas.
    Der Ursprung von Capsicum frutescens konnte bisher nicht geklärt werden, obwohl dieser auch aus Amazonien zu stammen scheint. Dennoch kommt auch Mittelamerika dafür in Frage.
    Es wird angenommen, dass Paprika bereits um 7000 v. Chr. als Nutzpflanzen dienten.
    Dabei handelt es sich noch um die Wildformen der Pflanzen.
    Später wurde die Paprika durch Züchtung im Zeitraum zwischen 5200 und 3400 v. Chr. weiter veredelt.
    Daraus gingen Arten, welche noch heute angebaut wurden hervor.
    In einer 2007 veröffentlichten Arbeit von Linda Perry vom Smithsonian National Museum of Natural History in Washington, D.C., konnte nachwiesen werden, dass in Südwest-Ecuador ca. 4100 v. Chr. Chili verwendet wurde. Dabei unterschied sich die Paprika an Hand der Schärfe von wilder Chili.
  • Allgemine Hinweise
    Wir bestätigen, dass die von uns gelieferten Naturprodukte nach den neuen europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel nach VO EG Nr. 1829/2003 und EG Nr. 1830/2003 sowie nach der Richtlinie 2001/18/EG nicht kennzeichnungspflichtig sind.

    Gewürze und Kräuter, sind keine Arzneimittel. Bei akuten Erkrankungen besprechen Sie die zusätzliche Einnahme von Kräutern, insbesondere in der Wechselwirkung mit Medikamenten, bitte unbedingt mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.