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Tomatenhälften getrocknet / Tomates secos

SKU: 4266
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Abpackung

Sonnen-getrocknete Tomatenhälften mit Meersalz gesalzen. Die Tomaten werden schonend in der Sonne getrocknet (38°C) und voll reif geerntet. so behalten sie ein herrliches Aroma. 

Tauchen Sie ein in den intensiven Geschmack des Südens mit unseren sorgfältig ausgewählten und schonend getrockneten Tomatenhälften. Diese sonnenverwöhnten Tomaten, die direkt nach der Ernte auf traditionelle Weise in der warmen Mittelmeer-Sonne getrocknet wurden, bewahren das volle Aroma und die natürliche Süße reifer Tomaten.

Diese getrockneten Tomatenhälften sind reich an Antioxidantien und natürlichen Nährstoffen, die in jedem Bissen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgen. Ob in Salaten, in Öl eingelegt, Pasta-Gerichten, Antipasti-Platten oder als raffinierte Zutat in Ihren mediterranen Rezepten – sie verleihen jeder Speise eine besondere Note.

Entdecken Sie den Geschmack der Sonne in konzentrierter Form – für alle, die das Beste der Natur genießen möchten.

  • Herkunft
    Türkei
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Getrocknete Tomaten, Meersalz 8%.
  • Allergene
    Keine enthalten.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 937

    Energie (in kcal): 224

    Fett: 2,6 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

    Kohlenhydrate: 49 g

    -davon Zucker: 33 g

    Ballaststoffe: 10 g

    Eiweiß: 12 g

    Salz: 8,05 g

  • Verpackung
    Transportverpackung: Cellophan
    Eine Verpackung, die aussieht wie Plastik,
    aber kein Plastik ist.

    Cellophan ist der Gebrauchsname für Zellglas.
    Zellglas ist ein reines Naturprodukt aus dem nachwachsendem Rohstoff Zellulose (in der Regel Bruchholz).

    Zellglas ist zu 100% biologisch abbaubar, ist kompostierbar und löst sich vollständig ohne Rückstände auf. Zellglas ist auch geeignet für Allergiker und MCS Betroffene. Zellglas ist lebensmittelecht und enthält keinerlei Weichmacher oder Beschichtungen.

    Aus Zellglas wird eine dünne, farblose und transparente Folie aus Viskose mit dem charakteristischen Knistereffekt hergestellt. Diese wird dann zur Herstellung unserer Blockbodenbeutel verwendet.

    Zellglas ist atmungsaktiv, wasserdampfdurchlässig, geschmacks- und geruchsneutral.

    Die Herstellungskosten von Cellophan Blockbodenbeuteln sind relativ hoch.
    Berücksichtigt man jedoch die Folgekosten im Vergleich zur Beseitigung von Plastiktüten,
    schneiden die Zellglas-Beutel gut ab.
  • Tipp
    Rezept:
    Getrocknete Tomaten in Öl:

    500g getrocknete Tomaten
    200ml Rotweinessig
    300ml Wasser
    2 Zweige Basilikum
    3 Knoblauchzehen
    1TL Kapern
    Olivenöl

    Tomaten mit Wasser und Essig in einen Topf geben, aufkochen und dann 2-3 Stunden ziehen lassen.
    Wenn die Tomaten weich sind, die Flüssigkeit abgießen,
    die Tomaten trocken tupfen und mit den Basilikumblättern, Knoblauchscheiben, Kapern in ein Glas schichten. Alles mit Olivenöl aufgießen und gut verschließen.
    Nach 4-5 Tagen sind die Tomaten fertig zum Genießen. Probieren Sie doch mal eingelegte
    Tomaten auf frischem Weißbrot.