Meersalz grob (Großgebinde) / Sal grosso, 25Kg
Meersalz grob (Großgebinde) / Sal grosso, 25Kg ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Das Salz kommt aus einer traditionellen Saline des ökologisch kontrollierten Naturschutzgebietes Ria Formosa an der Algarve in Portugal, mit einer guten Wasserqualität.
Das Naturschutzgebiet Ria Formosa ist die Heimat verschiedener Vogelarten, wie Flamingo, Austernfänger, Löffelohr, Ibis und Reiher. Dieses Salz, wird auf traditionelle Art und Weise, wie schon zu Zeiten der Römer, von Hand geschöpft. Weder bei der Ernte noch bei der Kultivierung werden mechanische Mittel eingesetzt. Das einzige erlaubte Hilfsmittel ist ein Holzrechen und - "man power".
Ideal für die Küche und zum Grillen. Für alle Speisen, zum fermentieren und zum herstellen von Sole. Auch wunderbar als Badesalz.
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Herkunft
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Verpackung
Artikel generell: Kühl, trocken und dunkel.
Obst und Gemüse: Wie alles Obst und Gemüse möchte dieses kalt gelagert werden.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Zitrusfrüchte sind Winterfrüchte und wollen es immer kalt!
Kühl, luftig und trocken, aber nicht wochenlang.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Nicht gut: unbeachtet in der Transportschachtel.
Die Kartons sind gut für den Transport, aber nicht zum Lagern!
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