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Aprikosen getrocknet hart / Damasco bem seco, 500g

SKU: 4225-1
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Diese Aprikosen getrocknet hart stehen für einen intensiven, naturbelassenen Fruchtgeschmack und eine feste bis harte Konsistenz. Durch den höheren Trocknungsgrad enthalten sie weniger Restfeuchtigkeit, was ihnen ihre kompakte Struktur und lange Haltbarkeit verleiht.

Geschmacklich überzeugen diese Aprikosen mit einer ausgewogenen süß-säuerlichen Note und einem besonders kräftigen Aroma. Die dunklere, natürliche Farbe ist ein typisches Merkmal dieser Qualitätsstufe und ein Zeichen der schonenden, unbehandelten Trocknung.

Ideal geeignet sind Aprikosen getrocknet hart für die Weiterverarbeitung in der Küche: zum Kochen, Backen, Einweichen, Schneiden oder als Zutat in Müslis, Riegeln, Chutneys und herzhaften Gerichten.
Nach kurzem Einweichen werden sie wieder weicher und entfalten ihr volles Aroma.

Produkteigenschaften:

- Feste bis harte Konsistenz
- Intensiver, leicht säuerlich-süßer Geschmack
- Dunklere, naturbelassene Farbe
- Besonders gut zum Einweichen und Weiterverarbeiten geeignet

  • Herkunft
    Usbekistan
  • Mindest haltbar bis
  • Allergene
    Keine enthalten
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 1137

    Energie (in kcal): 272

    Fett: 0,5 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 0,03 g

    Kohlenhydrate: 48 g

    -davon Zucker: 43 g

    Ballaststoffe: 18 g

    Eiweiß: 5 g

    Salz: 0,03 g

  • Verpackung
    Transportverpackung: Cellophan
    Eine Verpackung, die aussieht wie Plastik,
    aber kein Plastik ist.

    Cellophan ist der Gebrauchsname für Zellglas.
    Zellglas ist ein reines Naturprodukt aus dem nachwachsendem Rohstoff Zellulose (in der Regel Bruchholz).

    Zellglas ist zu 100% biologisch abbaubar, ist kompostierbar und löst sich vollständig ohne Rückstände auf. Zellglas ist auch geeignet für Allergiker und MCS Betroffene. Zellglas ist lebensmittelecht und enthält keinerlei Weichmacher oder Beschichtungen.

    Aus Zellglas wird eine dünne, farblose und transparente Folie aus Viskose mit dem charakteristischen Knistereffekt hergestellt. Diese wird dann zur Herstellung unserer Blockbodenbeutel verwendet.

    Zellglas ist atmungsaktiv, wasserdampfdurchlässig, geschmacks- und geruchsneutral.

    Die Herstellungskosten von Cellophan Blockbodenbeuteln sind relativ hoch.
    Berücksichtigt man jedoch die Folgekosten im Vergleich zur Beseitigung von Plastiktüten,
    schneiden die Zellglas-Beutel gut ab.
  • Tipp
    Hinweis: Es können vereinzelt Fruchtsteine oder Fruchtsteinfragmente enthalten sein.