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Willkommen bei der Familie Dornhoff in Portugal

Linsen grün-braun / Lentilhas, 500g

SKU: 3109
€1,99
€3,98 / kg
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Die Linsen grün-braun sind flache, runde Kerne in grünlich-bräunlichen Tönen und zeichnen sich durch ihren kräftigen, herzhaften Geschmack aus. Sie gehören zu den eiweißreichsten Hülsenfrüchten überhaupt und sind damit eine hervorragende pflanzliche Alternative zu Fleisch – nahezu fettfrei und voller wertvoller Nährstoffe.

Darüber hinaus enthalten Linsen einen hohen Anteil an Ballaststoffen sowie komplexen Kohlenhydraten, die lange sättigen können und für eine ausgewogene Ernährung sorgen können.

Besondere Eigenschaften

- Flache, runde Linsen in grünlich-braunen Tönen
- Sehr hoher Eiweißgehalt – perfekte Fleischalternative
- Nahezu fettfrei & reich an Nährstoffen
- Enthalten viele Ballaststoffe & komplexe Kohlenhydrate

Vielseitige Verwendung

- Für Suppen, Eintöpfe & Currys
- Als Basis für Salate & vegetarische Gerichte
- Ideal für eine proteinreiche, bewusste Ernährung

Entdecken Sie die Linsen grün-braun – herzhaft im Geschmack, eiweißreich und vielseitig in der Küche einsetzbar.

  • Herkunft
    Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 485

    Energie (in kcal): 116

    Fett: 0,4 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

    Kohlenhydrate: 20 g

    -davon Zucker: 1,8 g

    Ballaststoffe: 8 g

    Eiweiß: 9 g

    Salz: <0,1 g

  • Verpackung
    Transportverpackung: Cellophan
    Eine Verpackung, die aussieht wie Plastik,
    aber kein Plastik ist.

    Cellophan ist der Gebrauchsname für Zellglas.
    Zellglas ist ein reines Naturprodukt aus dem nachwachsendem Rohstoff Zellulose (in der Regel Bruchholz).

    Zellglas ist zu 100% biologisch abbaubar, ist kompostierbar und löst sich vollständig ohne Rückstände auf. Zellglas ist auch geeignet für Allergiker und MCS Betroffene. Zellglas ist lebensmittelecht und enthält keinerlei Weichmacher oder Beschichtungen.

    Aus Zellglas wird eine dünne, farblose und transparente Folie aus Viskose mit dem charakteristischen Knistereffekt hergestellt. Diese wird dann zur Herstellung unserer Blockbodenbeutel verwendet.

    Zellglas ist atmungsaktiv, wasserdampfdurchlässig, geschmacks- und geruchsneutral.

    Die Herstellungskosten von Cellophan Blockbodenbeuteln sind relativ hoch.
    Berücksichtigt man jedoch die Folgekosten im Vergleich zur Beseitigung von Plastiktüten,
    schneiden die Zellglas-Beutel gut ab.
  • Tipp
    Verwendung finden Linsen in Suppen, Eintöpfen,
    Salaten und vieles mehr.
    Im Gegensatz zu roten und gelben Linsen zerfallen
    die grün/bräunlichen beim Kochen nicht.
    Die normale Kochzeit der Linsen beträgt ca. 60
    Minuten.
    Um die Kochzeit der Linsen zu reduzieren kann
    man diese über Nacht einweichen lassen. Dann
    beträgt die Kochzeit nur noch ca. 30 Minuten.
    Als Faustformel kann man sagen, dass Linsen in der doppelten Wassermenge gekocht werden sollten und der Topf dann maximal zu zwei Drittel gefüllt sein sollte.

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