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Die Zustellung erfolgt voraussichtlich ab dem 23.10.2024

Kaktusfeigen / Figo de cacto, 500g

SKU: 102
€4,95
Grundpreis€9,90 / kg
Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden beim Checkout berechnet.


Die Kaktusfeige, auch als "Opuntie" bekannt, ist eine wahre Delikatesse aus den trockenen Regionen der Welt. Ihre leuchtend gelbe bis rote Schale verbirgt ein süßes, erfrischendes Fruchtfleisch voller Vitamine und Antioxidantien. Mit ihrem leicht süßlichen und zart fruchtigen Geschmack passt die Kaktusfeige perfekt zu Desserts, Salaten oder als exotischer Snack für zwischendurch. 
Im Geschmack süß-feinkernig. Die Kaktusfeigen längs durchschneiden und auslöffeln. Oder schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden. Eine exotische Köstlichkeit.
Eine Frucht, die nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker ist!

Die frischen Kaktusfeigen haben kleine, feine Stacheln, daher unbedingt nur mit Handschuhen zubereiten!
Leider ist es nicht möglich, die Früchte zu entstacheln, da sie ohne Konservierungsmittel den Transport so nicht überstehen würden.
 500g beinhalten ca. 6-8 Stück.

Sie kaufen hier direkt vom Bauern.
Wir sind einer der wenigen Produzenten, die tatsächlich eine eigene Kaktusfeigen Pflanzung besitzen und bearbeiten!
Von der Pflanzung und Pflege der Kakteen, über die Ernte der Früchte, bis zum Versand der Früchte direkt zu Ihnen ins Haus.
Auf was können Sie sich freuen:
Sie bekommen erntefrische, naturbelassene Früchte mit Stacheln.

- Naturbelassen Quinta-Anbau

- Nicht konserviert

- Nicht größensortiert


  • Herkunft
    Portugal HKL II
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 158

    Energie (in kcal): 38

    Fett: 0,7 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

    Kohlenhydrate: 7 g

    -davon Zucker : 3 g

    Ballaststoffe: 5 g

    Eiweiß: 0,8 g

    Salz: 0 g

    Die Früchte enthalten ca. 86% Wasser.
    An Vitaminen ca. 30 - 40 mg/ 100g Vitamin C.
    Die Kaktusfeigen enthalten auch Kalium, Magnesium, Calcium und Natrium sowie geringe Mengen an Mangan, Zink, Eisen, Kupfer, Nickel und Chrom.
    Ferner zählen Beta-Carotin (Betakarotin), Alpha-Tokopherol (Vitamin E), Phyllochinon (Vitamin K1), sowie Spuren der Vitamine Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5) und Pyridoxin (B6) zu den Inhaltstoffen der Kaktusfeige.
    Sie verfügen außerdem über Carotinoiden, Flavonole (Gruppe der Flavonoide), einen außerordentlich hohen Anteil an Pektin und Aminosäuren.

    Das Fruchtfleisch hat einen süß-feinkernigen Geschmack und zeichnet sich durch einen hohen pH-Wert (5,3 bis 7,1) und einen sehr niedrigen Säuregehalt, im Vergleich zu anderen Früchten aus.

    Der Säuregehalt entspricht in der Tat nur 0,05 bis 0,18% vom Zitronensäuregehalt.





  • Verpackung
    Unterverpackt im Karton.
  • Tipp
    Wie isst man Kaktusfeigen:
    1. Die Frucht längs durchschneiden und auslöffeln.
    2. Oder Sie schälen die Frucht.
    Dazu eine Gabel in die Frucht stechen, um diese zu halten. Das obere und untere Ende der Frucht abschneiden.
    Die Schale mit einem Messer an zwei drei Stellen ca. 5 mm anritzen und dann von oben nach unten abziehen.
    3. Sie können die Früchte auch unter fließendem Wasser abbürsten, danach lassen sie sich gut abpellen.
    Das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden.
  • Mehr Infos & Rezepte finden Sie hier in unserem Blog->

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Kaktusfeigen

Kaktusfeigen / Figo de cacto, 500g

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