Die Zustellung erfolgt ab dem 16.09.2026 + 1-3 Werktage (für Deutschland)

Mehr über Versand. Hier klicken

Cashewkerne Jumbo 180er / Castanha de caju jumbo, 500g

SKU: 3253
€13,95
€27,90 /kg
Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden beim Checkout berechnet.

Die Cashewkerne Jumbo 180er aus Indien sind etwas für echte Cashew-Liebhaber: Die besonders großen, sorgfältig ausgewählten Kerne überzeugen mit ihrem angenehm milden, fein-nussigen Geschmack und einem schönen Biss.

Die Bezeichnung 180er steht für eine besonders große Sortierung. Dabei gilt bei Cashewkernen: Je kleiner die Zahl, desto größer der einzelne Kern. Die Jumbo-Cashews eignen sich deshalb hervorragend zum puren Naschen und machen auch in Nussmischungen, Müslis, Bowls oder als Topping eine besonders gute Figur.

Die Cashewnüsse werden reif geerntet und zunächst an der Sonne getrocknet. Anschließend werden sie dampfbehandelt, geknackt und bei lediglich 38 °C schonend getrocknet. So entstehen naturbelassene Cashewkerne in Rohkostqualität – ohne Röstung und ohne Salzzusatz.

Das zeichnet unsere Jumbo-Cashews aus

- besonders große 180er Sortierung 
- reif geerntet
- an der Sonne vorgetrocknet
- dampfbehandelt und geknackt
- schonend bei 38 °C getrocknet
- Rohkostqualität
- ungeröstet und ungesalzen
- mild und fein-nussig im Geschmack

Vielseitig genießen

Genießen Sie die Jumbo-Cashewkerne ganz einfach pur als Snack oder verwenden Sie sie in der Küche. Sie passen hervorragend zu Müsli und Porridge, Salaten, Bowls und asiatischen Gerichten. Auch zum Backen, für selbst zusammengestellte Nussmischungen oder zur Herstellung von cremigen Cashew-Dips und Aufstrichen sind sie bestens geeignet.

  • Herkunft
    Indien
  • Mindest haltbar bis
  • Allergene
    Cashew
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 2416

    Energie (in kcal): 582

    Fett: 44 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 7,8 g

    Kohlenhydrate: 27 g

    -davon Zucker: 5,9 g

    Ballaststoffe: 3,3 g

    Eiweiß: 18 g

    Salz: 0 g

  • Verpackung
    Transportverpackung: Cellophan
    Eine Verpackung, die aussieht wie Plastik,
    aber kein Plastik ist.

    Cellophan ist der Gebrauchsname für Zellglas.
    Zellglas ist ein reines Naturprodukt aus dem nachwachsendem Rohstoff Zellulose (in der Regel Bruchholz).

    Zellglas ist zu 100% biologisch abbaubar, ist kompostierbar und löst sich vollständig ohne Rückstände auf. Zellglas ist auch geeignet für Allergiker und MCS Betroffene. Zellglas ist lebensmittelecht und enthält keinerlei Weichmacher oder Beschichtungen.

    Aus Zellglas wird eine dünne, farblose und transparente Folie aus Viskose mit dem charakteristischen Knistereffekt hergestellt. Diese wird dann zur Herstellung unserer Blockbodenbeutel verwendet.

    Zellglas ist atmungsaktiv, wasserdampfdurchlässig, geschmacks- und geruchsneutral.

    Die Herstellungskosten von Cellophan Blockbodenbeuteln sind relativ hoch.
    Berücksichtigt man jedoch die Folgekosten im Vergleich zur Beseitigung von Plastiktüten,
    schneiden die Zellglas-Beutel gut ab.
  • Tipp
    Warum mit Wasserdampf behandelt?
    Die Cashewkerne sind im Naturzustand von einer harten, ungenießbaren Schale umhüllt.
    Der Kern selbst ist noch einmal mit einem
    dunkelbraunen Häutchen versehen.
    Vor der Verarbeitung wird die Schale samt der darin enthaltenen Nuss mit Wasserdampf bearbeitet.
    Durch dieses kurze Erhitzen der Schale wird die in diese enthaltenen,
    stark ätzende weiße Flüssigkeit weitestgehend neutralisiert.
    Diese Flüssigkeit verätzt die Haut, wenn man damit in Berührung kommt. Durch die vorherige Dampfbehandlung bleiben aber den Arbeitern beim Schälen so manche Wunden erspart oder, wenn die weiße Flüssigkeit in die Augen kommt, kann es sogar zur Erblindung führen.
    Der Nusskern selbst ist davon nicht betroffen.
    Handschälungen werden in den Herkunftsländern oft von sozial schwachen Familien durchgeführt, das heißt auch von deren Kindern. Das möchten wir verhindern.
    Daher haben wir uns entschieden, nur Cashewkerne, die vorher mit Wasserdampf erhitzt wurden, anzubieten.
  • Hersteller / Abfüller
    Orangenfarm
    Quinta dos Pássaros
    Sítio das cabeças 165T
    8300-020 Silves
    Portugal