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Pfeffer schwarz ganz / Pimenta preta em grão

SKU: 66634
€2,95
Grundpreis€59,00 / kg
Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden beim Checkout berechnet.

Abpackung

Dieser Pfeffer schwarz wird kurz vor der vollen Reife geerntet und schonend bei mäßiger Temperatur getrocknet, um sein einzigartig kräftiges Aroma zu bewahren. Sein charakteristisch würziger, scharfer Geschmack entsteht durch das enthaltene Piperin, während ätherische Öle wie Monoterpene, Phellandren, Sabinen, Citral und Chavicin sein komplexes Aromaprofil abrunden.

Pfeffer schwarz ist ein echtes Allround-Gewürz: Er passt zu nahezu allen herzhaften Gerichten und kann auf verschiedene Weise verwendet werden. Ganze Pfefferkörner entfalten ihr Aroma während des Kochens und können vor dem Servieren entfernt werden. Noch intensiver wird das Geschmackserlebnis, wenn der Pfeffer frisch gemahlen direkt über das fertige Gericht gestreut wird – so kommen seine vollen Aromen am besten zur Geltung.

Ein unverzichtbares Gewürz für jede Küche!

Lateinisch: Piper nigrum Fruct. Bio tot. 
Botanisch: Piper nigrum L.


  • Herkunft
    Indien, kontrollierte Qualität.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Transportverpackung:
    Papier-Blockbeutel. 2 lagig für Festigkeit,
    Fett- und Aromaschutz.
    2 Lagen: außen Papier, innen Cellophan.
  • Allgemine Hinweise
    Wir bestätigen, dass die von uns gelieferten Naturprodukte nach den neuen europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel nach VO EG Nr. 1829/2003 und EG Nr. 1830/2003 sowie nach der Richtlinie 2001/18/EG nicht kennzeichnungspflichtig sind.

    Gewürze und Kräuter, sind keine Arzneimittel. Bei akuten Erkrankungen besprechen Sie die zusätzliche Einnahme von Kräutern, insbesondere in der Wechselwirkung mit Medikamenten, bitte unbedingt mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.

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