Olivenöl Bio, Virgin Extra Kanister / Egitânia / Azeite bio, virgin extra lata, 2.5L

Jetzt auch im praktischen 2,5-Liter-Kanister erhältlich: Dieses Olivenöl zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und sein reiches Aroma aus – ein echtes Spitzenprodukt! Der Olivenanbau erfolgt nach biodynamischen Prinzipien, mit Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und der Bewahrung traditioneller Ökosysteme. Olivenbäume, Schafe und Weideflächen arbeiten hier im Einklang. Die Düngung und der Nährstoffkreislauf erfolgen auf natürliche Weise, ohne Einsatz industrieller Maschinen.

Zu Beginn des Herbstes werden die Oliven sorgfältig von örtlichen Gemeindemitgliedern und Mitarbeitern geerntet und sortiert. Die frisch geernteten Oliven werden täglich kalt gepresst und weiterverarbeitet.

Für dieses Olivenöl wird hauptsächlich die portugiesische Sorte Galega verwendet, die ihm seine charakteristische aromatische und harmonische Süße verleiht. Ergänzt wird diese mit den lokalen Sorten Bical und Cordovil aus der Region von Castelo Branco, um ein perfekt ausbalanciertes Geschmacksprofil zu schaffen.

Die Produktion erfolgt nach den höchsten Qualitätsstandards – von den Olivenhainen bis zur modernen, exklusiven Ölmühle.

Maximaler Säuregehalt: 0,2 %. Das Öl wird mechanisch kalt gepresst, um die wertvollen Eigenschaften zu erhalten.