Olivenöl Galega, Virgin Extra / Herdade do Esporão / Azeite galega, virgin extra, 500ml
Olivenöl Galega, Virgin Extra / Herdade do Esporão / Azeite galega, virgin extra, 500ml ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Sortenreines Olivenöl.
Ausschließlich aus reifen Oliven der Sorte Galega. Im Aroma an grüne Äpfel erinnernd. Geschmacklich frisch, leicht bitter, etwas würzig im Abgang.
Kurz nach der Ernte werden die Galega-Oliven zur Esporão-Mühle in Reguengos de Monsaraz gebracht, wo sofort mit der Kaltextraktion begonnen wird. Die Früchte werden sofort gepresst und durch einen Wärmetauscher geleitet, um die Extraktionszeit zu verkürzen und die Aromen zu bewahren. Eine Zentrifuge trennt mechanisch den Trester vom Öl, das anschließend gefiltert und abgefüllt wird.
Säuregehalt max. 0,2 %
Herstellung: mechanisch kalt gepresst
Olivenöl Galega, Virgin Extra / Herdade do Esporão / Azeite galega,...
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Herkunft
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Mindest haltbar bis
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
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Verpackung
Artikel generell: Kühl, trocken und dunkel.
Obst und Gemüse: Wie alles Obst und Gemüse möchte dieses kalt gelagert werden.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Zitrusfrüchte sind Winterfrüchte und wollen es immer kalt!
Kühl, luftig und trocken, aber nicht wochenlang.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Nicht gut: unbeachtet in der Transportschachtel.
Die Kartons sind gut für den Transport, aber nicht zum Lagern!
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