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Kurkumawurzel, ganz / Raiz de cúrcuma inteira, 100g

SKU: 66659
€2,95
€29,50 / kg
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Lateinisch: Curcumae longae Rhiz. Bio tot. 
Botanisch: Curcuma longa L.

Ganze Stücke.
Mildwürzig, scharf, und etwas bitter, färbt alle Gerichte mit seinem leuchtenden Gelb.
Die Stücke haben oftmals kleine Löcher. Dies ist wachstumsbedingt. Vor allem in der indischen Küche kommt es in vielen traditionellen Gerichten zum Einsatz.
Man findet es als Zutat in fast jedem guten Curry, Pfannkuchen oder in Gemüsebeilagen wie gebratenen Auberginen.
Kurkuma schmeckt auch in Getränken – zum Beispiel einem Smoothie oder dem ayurvedischen Heilgetränk "Goldene Milch".

  • Herkunft
    Indien, kontrollierte Qualität.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Transportverpackung:
    Papier-Blockbeutel. 2 lagig für Festigkeit,
    Fett- und Aromaschutz.
    2 Lagen: außen Papier, innen Cellophan.
  • Allgemine Hinweise
    Wir bestätigen, dass die von uns gelieferten Naturprodukte nach den neuen europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel nach VO EG Nr. 1829/2003 und EG Nr. 1830/2003 sowie nach der Richtlinie 2001/18/EG nicht kennzeichnungspflichtig sind.

    Gewürze und Kräuter, sind keine Arzneimittel. Bei akuten Erkrankungen besprechen Sie die zusätzliche Einnahme von Kräutern, insbesondere in der Wechselwirkung mit Medikamenten, bitte unbedingt mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.