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Kichererbsen getrocknet / Grão de bico seco, 500g

SKU: 3101
€2,65
€5,30 / kg
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Ihre eiweißreichen Samen enthalten wenig Fett und viele Ballaststoffe. Kichererbsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Als Rohkost die Erbsen einweichen und keimen lassen, dann als gekeimte oder blanchierte Sprossen verwenden. Mit ihrem leicht nussig-süßlichen Geschmack sind Kichererbsen in den Küchen von Indien über Nordafrika bis nach Portugal sehr beliebt.

  • Herkunft
    Argentinien
  • Mindest haltbar bis
  • Allergene
    Kann Spuren von Gluten, Nüssen (inkl. Erdnüsse), Mandeln, Milch, Lupinen und Sesam enthalten.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 1413

    Energie (in kcal): 336

    Fett: 5,5 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

    Kohlenhydrate: 43,2 g

    -davon Zucker: 5,3 g

    Ballaststoffe: 18,1 g

    Eiweiß: 19,4 g

    Salz: <0,1 g

  • Verpackung
    Transportverpackung: Cellophan
    Eine Verpackung, die aussieht wie Plastik,
    aber kein Plastik ist.

    Cellophan ist der Gebrauchsname für Zellglas.
    Zellglas ist ein reines Naturprodukt aus dem nachwachsendem Rohstoff Zellulose (in der Regel Bruchholz).

    Zellglas ist zu 100% biologisch abbaubar, ist kompostierbar und löst sich vollständig ohne Rückstände auf. Zellglas ist auch geeignet für Allergiker und MCS Betroffene. Zellglas ist lebensmittelecht und enthält keinerlei Weichmacher oder Beschichtungen.

    Aus Zellglas wird eine dünne, farblose und transparente Folie aus Viskose mit dem charakteristischen Knistereffekt hergestellt. Diese wird dann zur Herstellung unserer Blockbodenbeutel verwendet.

    Zellglas ist atmungsaktiv, wasserdampfdurchlässig, geschmacks- und geruchsneutral.

    Die Herstellungskosten von Cellophan Blockbodenbeuteln sind relativ hoch.
    Berücksichtigt man jedoch die Folgekosten im Vergleich zur Beseitigung von Plastiktüten,
    schneiden die Zellglas-Beutel gut ab.
  • Tipp
    Verwendung:
    die Erbsen waschen und 10-12 Stunden einweichen lassen. Am Besten über Nacht. Dann 1-2 Stunden kochen; im Schnellkochtopf ca. 15 bis 30 Minuten.