Kapstachelbeeren getrocknet / Physalis seca, 300g

Die orange-goldene Beere in Südamerika angebaut, ist bekannt für ihren hohen Nährstoffgehalt. Kapstachelbeeren (Physalis) haben eine Vielzahl von verschiedenen Namen wie die Golden-Beere, Andenbeere, Andenkirsche, Aztec-Beere oder peruanische Kirsche, um nur einige zu nennen. Kapstachelbeeren besitzen einen reichen Gehalt an Vitaminen, wie Vitamin C, B1, Provitamin A , sie verfügen Bioflavonoide und Eisen. Die Physalis wachsen an kleinen krautigen Sträuchern, die oft nur 0,5-1,5 m hoch werden. Gewonnen im Hochland von Peru, werden Kapstachelbeeren von Hand geerntet und sortiert. Das garantiert eine der besten Qualitäten. Diese Kapstachelbeeren sind ein reines Naturprodukt, ohne jegliche Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Konservierungsstoffe.
Kapstachelbeeren werden in natürlichem Wasser gereinigt und schonend (45°C) getrocknet. Dieser Prozess bewahrt ihre natürlichen Rohstoffe und die wertvollen Nährstoffe. 
Im Geschmack süß-sauer. Getrocknete Physalis sind köstlich weich im Biss und haben durch ihre leichte Säure und ihr besonderes Aroma einen ganz hervorragenden Geschmack.