Herzkohl / Couve de coração, unidade

Abpackung: 1 Einheit: 1-2 Stück.

Der Herzkohl, wie der Spitzkohl hier an der Algarve liebevoll genannt wird („couve de coração“), ist eine besonders milde und zarte Kohlsorte. Dank seines feinen Geschmacks und seiner leichten Verdaulichkeit ist er äußerst beliebt – insbesondere bei einer bewussten Ernährung.

Kalorienarm & nährstoffreich
Mit nur 20 Kilokalorien pro 100 Gramm ist Herzkohl ideal für die schlanke Küche. Er liefert reichlich Ballaststoffe, sowie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Besonders bemerkenswert: Der enthaltene Pflanzenstoff Ascorbigen wird beim Kochen in Vitamin C umgewandelt.

Vielseitig & einfach zuzubereiten
Ob roh als knackiger Salat, gedünstet als Beilage oder geschmort in herzhaften Gerichten – Herzkohl überzeugt mit seinem feinen Aroma und seiner schnellen Zubereitung.

Hinweis: Die äußeren Blätter werden für den Transport entfernt, um das Volumen zu reduzieren – der zarte Geschmack bleibt unverändert.