Willkommen bei der Familie Dornhoff in Portugal

Die Zustellung erfolgt voraussichtlich ab dem 08.01.2025
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Granatäpfel rustica / Romã rustica, Kg

SKU: 032
€5,95
Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden beim Checkout berechnet.

Eine alte Sorte, die nur noch selten angebaut wird.
Granatapfel mit weiß-rosa bis rotem Fruchtfleisch und heller bis roter Schale.
Achtung. Bei dieser Sorte sind die Samenhüllen hell und trotzdem süß. Diese müssen nicht nachreifen. Ohne Konservierung trocknen die Schalen der Früchte. Dadurch werden die Granatapfelschalen dunkel, bzw. fleckig. Das beeinträchtigt nicht die Qualität der Frucht. Die Frucht bleibt innen saftig. 

Sie kaufen hier direkt vom Bauern.
Wir sind einer der wenigen Produzenten, die tatsächlich eine eigene Granatapfel-Plantage besitzen und bearbeiten! Von der Pflanzung und Pflege der Bäume, über die Ernte der Früchte, bis zum Versand der Früchte direkt zu Ihnen ins Haus.
Auf was können Sie sich freuen:
Sie bekommen erntefrische, naturbelassene Granatäpfel. 

- Naturbelassen Quinta-Anbau

- Nicht konserviert

- Nicht größensortiert

❤️Um was es uns geht ❤️
Noch mal ganz klar gesagt: unsere naturbelassenen Früchte die wir Ihnen senden, sind in der Regel nicht in diesem Reifegrad, ohne Ethylen-Begasung und ohne giftige Anti-Schimmelpilz-Tauchbäder zu bekommen. Und das aus gutem Grund:
Als Produzent verlieren wir einen nicht unerheblichen Teil unserer Produktion durch das späte Ernten. Den Transport wird die eine oder andere Frucht vielleicht nicht „schaffen“, und bei Ihnen wird auch die knappe Gradwanderung zwischen reifer Frucht und natürlichem Vergang sichtbar.
Der Geschmack allerdings überzeugt!
Sein Sie sich im Klaren. Sie bestellen Natur-Früchte, keine Industrieware. Wir bekämpfen nicht das natürliche Miteinander, dass in einem Ökosystem gegeben sein sollte. Bei uns werden Sie keine Monoplantage finden, sondern einen großen "Garten", im Einklang mit der Natur. Eine Oase für Mensch und Tier. Daher ist es wichtig, die Früchte gut, kühl (1-6°C Kühlschrank) und trocken zu lagern.
Sie werden die Liebe die wir in den Anbau unserer Früchte stecken, wirklich schmecken. ❤

  • Herkunft
    Portugal HKL II
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 245

    Energie (in kcal): 59

    Fett: 0,5 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

    Kohlenhydrate: 12,5 g

    -davon Zucker: 12,5 g

    Ballaststoffe: 1,7 g

    Eiweiß: 0,5 g

    Salz: <0,1 g

    Granatäpfel enthalten große Mengen an sekundären Pflanzenstoffen, Flavonoide, Anthocyane, Polyphenole. Sie haben viel Kalium, enthalten Vitamin C, Kalzium und Eisen

  • Verpackung
    In speziell für unseren Fruchtversand angefertigten Kisten.
  • Tipp
    Sie können die Schalen auch zur Teezubereitung verwenden.
    In den Blüten bildet sich manchmal Schimmel, an den darin vorhandenen Staubgefäßen, der dadurch entsteht das wir die Früchte nicht spritzen.
    Die Blüte hat aber keine Verbindung zu der Frucht im Inneren. Sie können die Blüte vor der Verarbeitung bündig abschneiden.
  • Allgemine Hinweise
    Wenn Sie größere Mengen an Samen benötigen. Die Frucht horizontal vierteln, den Strunk abschneiden, in einer Schüssel mit Wasser aufbrechen. Die Samen fallen nach unten. Die weißen Häutchen und die Schale schwimmen auf dem Wasser und sind damit leicht zu separieren. Das Wasser hat auch den Vorteil, dass der Granatapfelsaft nicht in der Küche herumspritzt, sollte beim Herauslösen die Samenhülle zerplatzen. Der Saft verursacht Flecken auf Kleidung und Tischdecken, die sich nur schwer wieder entfernen lassen. Wenn es doch mal passiert; nach dem Waschen in der Sonne aufhängen und trocknen lassen.

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