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Olive grün mit Stein / Azeitona britada com caroço, 220g

SKU: 4803
€3,85
€17,50 / kg
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"Die Gequetschte". Damit diese mittelgroße Olive sich gut entbittern lässt, wird sie bis zum Aufplatzen gequetscht. Eine Frucht mit weniger Bitterstoffen. Gut fleischig, leicht lösender Stein. Fest im Biss und natürlichem, feinem Aroma.

Auf traditioneller Weise hergestellt.

 

  • Herkunft
    Spanien
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Gequetschte Oliven, Wasser. Salz.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 706

    Energie (in kcal): 172

    Fett: 17 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g

    Kohlenhydrate: 0 g

    -davon Zucker: 0 g

    Eiweiß: 1,3 g

    Salz: 4 g

  • Verpackung
    Glas mit Schraubdeckel
  • Tipp
    Selbst Geschmack hinzugeben:
    eine Lake herstellen aus 7 Esslöffel Meersalz auf 1 Ltr. Wasser. Mit Gewürzen
    verfeinern. Besonders geeignet sind Oregano, Knoblauch, Thymian, Fenchel, Chili.

    Oder legen Sie die Oliven in Olivenöl ein und geben Knoblauch, Chilischoten
    und ein Lorbeerblatt hinzu. Lassen Sie alles einige Tage ziehen. Köstlich!