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Rote Bete / Beterraba

SKU: 180
€2,20
Grundpreis€2,75 / kg
Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden beim Checkout berechnet.


Abpackung: 2 Stück


Rote Beeten-Knollen sind durch ihrer Inhaltsstoffe und des durch diesen erzeugten Basenüberschuss ein außerordentlich nahrhaftes und gesundes Gemüse. Der charakteristische erdige Geruch und Geschmack der Roten Bete ist vor allem dem bicyclischen Alkohol Geosmin zuzuschreiben. Dieser wird während des Wachstums der Roten Bete durch Mikroorganismen zum Boden hinzugefügt. Aufgrund ihres hohen Vitamin-B-, Kalium-, Eisen-, und vor allem Folsäuregehalts ist die Rote Bete ein wertvolles Gemüse, das gegart als Beilage gereicht oder roh für Salate  verwendet wird.


  • Herkunft
    Portugal, traditioneller Anbau von Kleinbauern der Algarve; HKL II
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 175

    Energie (in kcal): 42

    Fett: 0,1 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

    Kohlenhydrate: 8,4 g

    -davon Zucker: 8,4 g

    Ballaststoffe: 2,5 g

    Eiweiß: 1,5 g

    Salz: 0 g

    verschiedene organische Säuren:

    Calcium

    Magnesium

    Kalium

    Phosphor

    Natrium

    Eisen

    Schwefel

    Jod

    Provitamin A

    und die Vitamine

    B1, B2, B6, Niacin und C (ca. 10mg%).

  • Verpackung
    Die Knollen werden in PET-Verpackung versendet.
    Diese ist zu 100% recycelbar.

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