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Willkommen bei der Familie Dornhoff in Portugal

Thunfischstücke in Bio Sonnenblumenöl / Santa Catarina / Posta de atum óleo de girasol bio, 120g

SKU: 2043
€2,45
€20,42 / kg
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Mitten im Nordatlantik, bei den Koordinaten N 38°36′6″ W 28°1′9″, liegt das Biosphärenreservat der Azoreninsel São Jorge – eine der unberührtesten Regionen Europas. Hier, fernab industrieller Fischerei, wird der Thunfisch von Santa Catarina noch traditionell per Hand gefangen – nach dem umweltschonenden „Salto e Vara“-Verfahren, bei dem jeder Fisch einzeln mit der Angelrute an Bord geholt wird.

Diese nachhaltige Fangmethode verhindert Beifang und schützt die Meeresökosysteme. Die fangfrischen Thunfischstücke werden anschließend schonend verarbeitet und in hochwertiges Bio-Sonnenblumenöl eingelegt – für besten Geschmack und höchste Qualität.

  • Herkunft
    Azoren Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Thunfisch, Bio-Sonnenblumenöl, Salz.
  • Allergene
    Enthält Fisch
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Nährwert je 100g:
    Kalorien: 1085kj / 260 kcal
    Protein/Eiweiße : 25,5g
    Kohlenhydrate: 0,5g davon Zucker 0,5g Fette: 17,6g, davon gesättigte Fettsäure: 2 g
    Salz: 1,20g Omega 3 Fettsäuren: 2489mg



  • Verpackung
    Eine Einheit enthält 1 Dose a Nettogewicht: 120 g
    Nettogewicht abgetropft: 78 g
    Konservendose aus Metall
  • Tipp
    Der Handel mit Thunfisch, ist auch bei uns umstritten. Wir haben uns dennoch entschlossen die Bemühungen der Fischer der Azoren, den Thunfisch traditionell von Hand zu fangen und zu verarbeiten, zu unterstützen. Seit 2014 ist der Fang von Atlantik Thunfisch in Portugal stark reglementiert und der Fang mit Schleppnetzen verboten. Das Einhalten der Quoten und der Fangmethode wird streng überwacht und von der Marine Stewardship Council (MSC-Zertifikat) zusätzlich dokumentiert.
  • Allgemine Hinweise
    - Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen
    - in Handarbeit hergestellt
    - Glutenfrei
    - Quelle von Eiweiß
    - Enthält Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink
    - Erhält Vitamin A, Vitamine des B-Komplexes und Vitamin D
    - Wildfisch mit der Angel gefangen
    - Praktisch und schmackhaft