{"product_id":"guanciale-vom-schwarzen-schwein","title":"Guanciale vom schwarzen Schwein \/ SEL \/ Guanciale Porco Preto de Campo","description":"\u003cp data-start=\"3704\" data-end=\"4055\"\u003eGuanciale vom schwarzen Schwein ist ein echtes Highlight für die anspruchsvolle Küche. Aus der Schweinebacke gewonnen und traditionell gereift, überzeugt er durch seine feine Fettstruktur und sein intensives, leicht nussiges Aroma. Beim Erhitzen entfaltet er eine besondere Geschmacksfülle, die Gerichte auf ein neues Niveau hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4057\" data-end=\"4374\"\u003eDer Guanciale aus schwarzem Freilandschwein von SEL ist eine erlesene Auswahl an Schweinebacken, die sorgfältig mit den besten regionalen und hausgemachten Gewürzen veredelt werden. Diese handwerkliche Verarbeitung unterstreicht den natürlichen Geschmack des Fleisches und sorgt für ein besonders authentisches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4376\" data-end=\"4673\"\u003eSeine Qualität basiert auf der außergewöhnlichen Rohware: Porco-Preto-Schweine aus Freilandhaltung entwickeln durch Bewegung und natürliche Ernährung ein besonders aromatisches Fett. Dieses schmilzt sanft und sorgt für Tiefe und Komplexität – ein entscheidender Unterschied zu herkömmlichem Speck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"13aek1g\" data-start=\"0\" data-end=\"24\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"22\"\u003eSchon gewusst?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"341\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eGuanciale ist eine unverzichtbare Zutat der römischen Küche und wird traditionell für Klassiker wie \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePasta all’Amatriciana\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePasta alla Carbonara\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e verwendet. Beim Auslassen entwickelt er ein besonders aromatisches Fett, das Saucen eine unvergleichliche Tiefe und Intensität verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Frimarc","offers":[{"title":"1400g-1600g","offer_id":53674919166289,"sku":"4527-1400","price":51.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1600g-1800g","offer_id":53674919199057,"sku":"4527-1600","price":57.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1800g-2000g","offer_id":53674919231825,"sku":"4527-1800","price":63.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2000g-2200g","offer_id":53674919264593,"sku":"4527-2000","price":70.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/7737\/4178\/files\/4527Guancialeaufgeschnitten.jpg?v=1776695319","url":"https:\/\/orangenfarm.com\/fr\/products\/guanciale-vom-schwarzen-schwein","provider":"Orangenfarm Portugal ","version":"1.0","type":"link"}