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Pfeffer weiß, ganz / Pimenta branca inteira, 50g

SKU: 66632
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Weißer Pfeffer entsteht aus vollreifen Pfefferbeeren, deren äußere Schale entfernt wurde. Sein intensives Aroma und die angenehme Schärfe machen ihn zu einem vielseitigen Gewürz in der Küche. Besonders beliebt ist weißer Pfeffer für die Zubereitung von hellen Saucen wie Käsesaucen, Salatsaucen oder Remouladen.

Er verfeinert Suppen, Fisch- und Gemüsegerichte, harmoniert hervorragend mit Fleisch wie Schwein, Rind, Lamm, Kalb und Geflügel und sorgt auch in Aufläufen, Kartoffel- und Nudelgerichten für eine aromatische Würze. Ein echtes Muss für jede Küche, die Wert auf ausgewogene und feine Aromen legt.


Lateinisch: Piper album Fruct. Bio tot.  
Botanisch: Piper nigrum L.

  • Herkunft
    Indien, kontrollierte Qualität.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Transportverpackung:
    Papier-Blockbeutel. 2 lagig für Festigkeit,
    Fett- und Aromaschutz.
    2 Lagen: außen Papier, innen Cellophan.
  • Allgemine Hinweise
    Wir bestätigen, dass die von uns gelieferten Naturprodukte nach den neuen europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel nach VO EG Nr. 1829/2003 und EG Nr. 1830/2003 sowie nach der Richtlinie 2001/18/EG nicht kennzeichnungspflichtig sind.

    Gewürze und Kräuter, sind keine Arzneimittel. Bei akuten Erkrankungen besprechen Sie die zusätzliche Einnahme von Kräutern, insbesondere in der Wechselwirkung mit Medikamenten, bitte unbedingt mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.