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Pfeffer lang, Bengalpfeffer ganz, Wildwuchs / Pimenta longa, inteira, 50g

SKU: 66639
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Langer Pfeffer, auch Bengalpfeffer genannt, ist eine faszinierende Pfefferspezialität mit einer langen Geschichte. Als erste Pfefferart, die den Mittelmeerraum erreichte, begeistert er mit seinem scharfen, leicht süßlichen Geschmack und einem Hauch von Exotik.

Besonders beliebt in der indischen und ayurvedischen Küche, verleiht er sowohl herzhaften als auch süßen Gerichten eine außergewöhnliche Würze. Bengalpfeffer passt hervorragend zu Fleisch, Gemüse, Currys und Schmorgerichten. Ein besonderer Tipp: Nach dem Grillen direkt über das warme Fleisch reiben – das intensiviert die Aromen und sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis.

Sein dekoratives, längliches Aussehen macht ihn zudem zum Hingucker auf jeder Tafel. Ideal für alle, die gerne neue Geschmackshorizonte entdecken!


Lateinisch: Piper longum Fruct. Bio tot. 
Botanisch: Piper longum

  • Herkunft
    Indonesien, kontrollierte Qualität.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Transportverpackung:
    Papier-Blockbeutel. 2 lagig für Festigkeit,
    Fett- und Aromaschutz.
    2 Lagen: außen Papier, innen Cellophan.
  • Allgemine Hinweise
    Wir bestätigen, dass die von uns gelieferten Naturprodukte nach den neuen europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel nach VO EG Nr. 1829/2003 und EG Nr. 1830/2003 sowie nach der Richtlinie 2001/18/EG nicht kennzeichnungspflichtig sind.

    Gewürze und Kräuter, sind keine Arzneimittel. Bei akuten Erkrankungen besprechen Sie die zusätzliche Einnahme von Kräutern, insbesondere in der Wechselwirkung mit Medikamenten, bitte unbedingt mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.