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Koriander ganz / Coentros em grão

SKU: 66624
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Abpackung

Die ganzen Koriandersamen sind ein unverzichtbares Gewürz in der internationalen Küche. Ihr warm-würziges, leicht süßliches Aroma mit feinen Zitrusnoten passt hervorragend zu Fleisch- & Fischgerichten, verfeinert Brot, Backwaren, Marmeladen, Würste, Pasteten, Schinken, Senf, Saucen & Marinaden. Zudem sind Koriandersamen ein fester Bestandteil von Currymischungen.

Spannende Herkunft & Geschichte:

Ursprung: Vorderasien – später im gesamten Mittelmeerraum verbreitet
Antike Verwendung: Bereits die alten Ägypter legten Koriandersamen in Pharaonengräber
Römische Küche: Die Römer würzten Wein mit Koriander und brachten das Gewürz nach Mitteleuropa

Tipp: Für ein besonders intensives Aroma die ganzen Koriandersamen kurz anrösten und anschließend frisch mörsern oder mahlen!

Lateinisch: Coriandri Fruct. BIO tot.
Botanisch: Coriandrum sativum L.


  • Herkunft
    Bulgarien, kontrollierte Qualität.
  • Mindest haltbar bis
  • Verpackung
    Transportverpackung:
    Papier-Blockbeutel. 2 lagig für Festigkeit,
    Fett- und Aromaschutz.
    2 Lagen: außen Papier, innen Cellophan.
  • Allgemine Hinweise
    Wir bestätigen, dass die von uns gelieferten Naturprodukte nach den neuen europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel nach VO EG Nr. 1829/2003 und EG Nr. 1830/2003 sowie nach der Richtlinie 2001/18/EG nicht kennzeichnungspflichtig sind.

    Gewürze und Kräuter, sind keine Arzneimittel. Bei akuten Erkrankungen besprechen Sie die zusätzliche Einnahme von Kräutern, insbesondere in der Wechselwirkung mit Medikamenten, bitte unbedingt mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.